※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1EDk97we ] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中龍井] 龍津肉圓本店 時間: Tue Aug 2 01:28:37 2011 http://llafcdll.blogspot.tw/2011/07/521_29.html =============================================================== 店名: [台中龍井] 龍津肉圓本店 地址: 台中市龍井區中央路一段38號 電話: 無 營業時間: 08:00--19:00 價位範圍(每人)：50元 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 消費時間:2011/5月 =============================================================== 今天經過龍井時,又停下來吃肉圓, 店門口已經有點斑駁,看得出來已經開了很久了~~ 店家的價目表, 桌面上有些調味料, 左邊是肉燥飯(25元),右邊是肉圓(25元) 店家的肉圓是有添加白醬與紅醬的肉圓, 但是,店家的白醬比較像是沒有攪勻的太白粉麵糊, 說是甜醬,倒也沒啥甜味, 辣醬吃起來也沒有很出色~~ 裡面包的是豬肉塊,筍丁, 店家的肉圓皮Q度中等,醬汁沒有很出色, 豬肉與筍丁也表現普通,讓我一點也無法愛上店家的肉圓~~ 肉燥飯(25元) 裡面有筍絲,洋蔥炒蛋,肉燥,白飯. 店家的筍絲比較大塊些,不會難咬,但味道普通~~ 店家的肉燥飯,比較像是肥肉居多的滷肉飯, 我不愛那麼油的滷肉啦~~ 店家的白飯吃得到保溫到乾掉的硬飯粒, 偏偏又與偏油的肉燥一起搭配, 整體而言,除了愛洋蔥炒蛋之外,這一次的產品,我幾乎都不愛欸~~ 左邊是肉羹湯(25元),右邊是乾麵(25元) 乾麵(25元) 店家的肉燥比上一次地好些,香味也比較夠~~ 不過,碗底還是很油~~ 攪拌均勻之後食用, 店家的乾麵不會過鹹,但是,因為油麵有點煮得過爛了, 搭配有點油的肉燥,所以,我沒有那麼愛店家的乾麵~~ 肉羹湯(25元) 店家的肉羹很軟嫩,我ㄧ吃就很喜歡~~ 筍絲也蠻脆口的, 但是,店家的羹湯一點也出色,沒啥味道, 所以,我還是沒有那麼愛店家的肉羹湯~~ 這兩次吃到的產品,都不太合胃口~~ 雖然老闆夫婦人還蠻好的,但是,我應該很難回訪吧~~ --

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