※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1EDk97we ] 作者: ll2266ll (红尘无色天亦许) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中龙井] 龙津肉圆本店 时间: Tue Aug 2 01:28:37 2011 http://llafcdll.blogspot.tw/2011/07/521_29.html =============================================================== 店名: [台中龙井] 龙津肉圆本店 地址: 台中市龙井区中央路一段38号 电话: 无 营业时间: 08:00--19:00 价位范围(每人)：50元 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 消费时间:2011/5月 =============================================================== 今天经过龙井时,又停下来吃肉圆, 店门口已经有点斑驳,看得出来已经开了很久了~~ 店家的价目表, 桌面上有些调味料, 左边是肉燥饭(25元),右边是肉圆(25元) 店家的肉圆是有添加白酱与红酱的肉圆, 但是,店家的白酱比较像是没有搅匀的太白粉面糊, 说是甜酱,倒也没啥甜味, 辣酱吃起来也没有很出色~~ 里面包的是猪肉块,笋丁, 店家的肉圆皮Q度中等,酱汁没有很出色, 猪肉与笋丁也表现普通,让我一点也无法爱上店家的肉圆~~ 肉燥饭(25元) 里面有笋丝,洋葱炒蛋,肉燥,白饭. 店家的笋丝比较大块些,不会难咬,但味道普通~~ 店家的肉燥饭,比较像是肥肉居多的卤肉饭, 我不爱那麽油的卤肉啦~~ 店家的白饭吃得到保温到乾掉的硬饭粒, 偏偏又与偏油的肉燥一起搭配, 整体而言,除了爱洋葱炒蛋之外,这一次的产品,我几乎都不爱欸~~ 左边是肉羹汤(25元),右边是乾面(25元) 乾面(25元) 店家的肉燥比上一次地好些,香味也比较够~~ 不过,碗底还是很油~~ 搅拌均匀之後食用, 店家的乾面不会过咸,但是,因为油面有点煮得过烂了, 搭配有点油的肉燥,所以,我没有那麽爱店家的乾面~~ 肉羹汤(25元) 店家的肉羹很软嫩,我ㄧ吃就很喜欢~~ 笋丝也蛮脆口的, 但是,店家的羹汤一点也出色,没啥味道, 所以,我还是没有那麽爱店家的肉羹汤~~ 这两次吃到的产品,都不太合胃口~~ 虽然老板夫妇人还蛮好的,但是,我应该很难回访吧~~ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.116.142 ※ 编辑: ll2266ll 来自: 125.230.188.51 (02/08 23:08)