※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1E1ravCH ] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中龍井] 鮮口味蔥肉餅 時間: Mon Jun 27 00:07:19 2011 http://llafcdll.blogspot.tw/2011/06/619_25.html =============================================================== 店名: [台中龍井] 蔥肉餅 地址: 台中市龍井區中央路3段126號 電話: 0912-301668 營業時間: 下午2:30--下午6:00(不定時公休) 價位範圍(每人)：20-30元 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 消費時間:2011/6月 =============================================================== 這一家蔥肉餅很特別,從外表看來,很像沒有營業. 外面的招牌也已經失色斑駁了~~ 不過,因為它只賣蔥肉餅一樣產品,一定非常美味, 所以,我每次經過時,都會注意一下店家~~ 從側面看,則有較明顯的黃色招牌~~ 裡面也沒啥桌椅,看不大出來究竟有沒有營業~~ 今天是剛好有看到顧客在攤位前購買,我才停下車來買看看~~ 這個攤子是由一位阿姨販賣的, 阿姨常去做義工,有時要吃到的話,要碰運氣~~ 店家只賣蔥肉餅一樣產品,加蛋加酸菜30元. 店家的蔥肉餅是現煎的, 要稍等一下. 煎好的蔥肉餅,則會放在爐子的下方,加上調味料~~ 蔥肉餅(加蛋加酸菜30元) 若是單買蔥肉餅,則賣20元~~ 我想說吃看看店家的綜合口味,就買了加蛋加酸菜的口味. 阿姨會將煎好的蔥肉餅對折放進紙袋內, 所以,上圖的蔥肉餅會有點捲曲~~ 店家的蔥肉餅很像蔥油餅的皮,讓我真的一度忘卻它是蔥肉餅了~~ 外皮的口感很酥脆~~ 側面的蛋煎得很嫩,讓我ㄧ吃,就讓我直呼美味~~ 等我咬到內餡時,我才記起來--對哦! 它是蔥肉餅哦! 店家的蔥肉餅很有青蔥的香味,肉末味道也很鮮美, 其實,單吃蔥肉餅就很美味了~~ 店家的酸菜是香脆的口感. 這三者的整體搭配下,我覺得蔥肉餅是個C/P值很高的下午茶點心~~ 難怪,店家的招牌看起來很有年紀了,應該是很受到當地人的歡迎吧~~ 愛吃蔥肉餅的人,下次可以來店家試試囉~~ --

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