※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1E0CU_Ch ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中龍井] 家鄉越南小吃 ～推海鮮豬腳河粉 時間: Wed Jun 22 00:32:59 2011 [台中龍井] 家鄉越南小吃 ～推海鮮豬腳河粉 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14229709 =============================================================== 店名：家鄉越南小吃 地址：台中市龍井區中央路一段??號 營業時間：10:00～21:00 價位範圍(每人)：60～ 刷卡（可/不可）：no 停車場：no 官網：no 消費時間：２０１１／０６ =============================================================== 　　吃過龍井的犀利美食－－烤鴨血後，本來是想去吃網友口中的心情牛肉麵。 　　可惜每回經過它，門雖有開，但就是沒營業。 　　那麼吃個越南小吃唄！ 　　在沙鹿吃過越南獨家口味的法國麵包，故本來很想吃看看這家店的。 　　但聽老闆娘說，法國麵包只配合有夜市的時間（星期一下午）才有，@.@。 　　而其他的料理就是很常見的木瓜涼拌、越南春捲、湯／炒河粉／飯。 　　價位不是60就是70元，算是蠻正常的異國料理價位。 　　點不到想吃的法國麵包，又不想點掛在門口招牌報導裡的鴨仔蛋。 　　在店內牆上突然看到海鮮豬腳河粉，就搞怪點這個吧！ 　　這一碗海鮮豬腳河粉的料，還真搞怪。 　　主角豬腳是經過稍加醬滷後，直接放入湯中，皮軟而不膩，肉不澀頗香。 　　配角蝦子、越式火腿口感都不錯。 　　教人訝異的是有豬血＋不知名的蕈菇（通常看到是裝在罐頭裡的）。 　　麵條並非河粉，聽老闆娘推薦說是那天有的米苔目。 　　咬來滑溜中帶點Ｑ，我還蠻喜歡的。 　　但最令我驚豔的是，在一間不太起眼的小店，一碗不華麗的麵，湯頭竟然 十分地鮮甜。 　　因為這個湯頭，我想若在回到龍井，這家的其他料理，我蠻有興趣再嘗試。 　　:)。 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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