※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Duy2AbW ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中龍井] 肉圓之旅1：龍津肉圓本店 時間: Tue May 31 00:06:30 2011 [台中龍井] 肉圓之旅1：龍津肉圓本店 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14221647 =============================================================== 店名：龍津肉圓本店 地址：台中市龍井區中央路1段58號 價位範圍(每人)：１５～ 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 消費時間：２０１１／０５ =============================================================== 　　因為食尚玩家莎莎介紹的台中犀利美食，所以想到龍井吃烤鴨血。 　　但自從節目播出後，聽說店家門口天天大排長龍，於是只好等之後熱潮過去之後 再去囉！ 　　可是因節目的關係，讓我看到龍井這邊其他店家的食記，原來這裡肉圓店也不錯 ，就來一趟龍井肉圓之旅吧！ 　　龍津肉圓本店，這名字感覺很有氣勢，但其實它就是一家小麵攤。 　　除了賣肉圓之外，麵、飯、湯都有賣。 　　因這已是在龍井吃的第三家肉圓，故除了肉圓要點什麼來搭配，也花了一些時間。 　　最後還是看有位婆婆專程騎著四輪電動車上門來買碗肉燥飯，故點它。 　　這肉燥飯一碗25元，雖份量不是很多，不過除了肉燥還有炒洋蔥、筍乾兩樣菜， 食量小的人，應勉強可以它渡一餐吧！ 　　不過筍乾是冷的就算了，炒洋蔥也沒熱度，我不愛啦！ 　　然後最不愛的是肉燥。 　　我對肉燥飯的印象就是比偏油的滷肉飯多一點瘦肉。 　　但這一碗肉燥飯，完全吃不到瘦肉的口感，更不愛啦！ 　　嗯～也許肉燥飯不是店家的強項。 　　（可是連續兩位本地人上門買它，也許純粹不合我胃口吧！） 　　以肉圓為店名，肉圓應該很好吃吧！ 　　肉圓一入口，很熟悉但又說不出是鹹酥雞還是別的味道先闖入口中。 　　咬到算Q的肉圓皮時，才有吃到肉圓的感受。 　　但這醬油與偏少的辣醬的滋味完全不合我的喜好，:(。 　　再吃內餡，有少許不脆口的筍丁與吃來像絞肉的肉塊，又不對胃口。 　　但擊垮我的是，原本幾乎看不到蹤影的白醬，它們沈在碗底，不留意的話 還會以為是肉圓皮。 　　這是我在龍井吃到的第三家肉圓，但與之前兩家很滿意的相比，真的差太多。 　　由於自己嚐到不完美的結尾，故書寫的順序索性反過來。 　　免得有人對龍井的肉圓留下不好的印象，:p。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市龍井區中央路1段58號 敬請期待：[台中龍井] 肉圓之旅2：三德肉圓 ～50吃飽飽 　　　　　[台中龍井] 肉圓之旅3：大頭肉圓 ～迷人醬料 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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