※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1Duy2AbW ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中龙井] 肉圆之旅1：龙津肉圆本店 时间: Tue May 31 00:06:30 2011 [台中龙井] 肉圆之旅1：龙津肉圆本店 网志图文好读版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/14221647 =============================================================== 店名：龙津肉圆本店 地址：台中市龙井区中央路1段58号 价位范围(每人)：１５～ 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 消费时间：２０１１／０５ =============================================================== 　　因为食尚玩家莎莎介绍的台中犀利美食，所以想到龙井吃烤鸭血。 　　但自从节目播出後，听说店家门口天天大排长龙，於是只好等之後热潮过去之後 再去罗！ 　　可是因节目的关系，让我看到龙井这边其他店家的食记，原来这里肉圆店也不错 ，就来一趟龙井肉圆之旅吧！ 　　龙津肉圆本店，这名字感觉很有气势，但其实它就是一家小面摊。 　　除了卖肉圆之外，面、饭、汤都有卖。 　　因这已是在龙井吃的第三家肉圆，故除了肉圆要点什麽来搭配，也花了一些时间。 　　最後还是看有位婆婆专程骑着四轮电动车上门来买碗肉燥饭，故点它。 　　这肉燥饭一碗25元，虽份量不是很多，不过除了肉燥还有炒洋葱、笋乾两样菜， 食量小的人，应勉强可以它渡一餐吧！ 　　不过笋乾是冷的就算了，炒洋葱也没热度，我不爱啦！ 　　然後最不爱的是肉燥。 　　我对肉燥饭的印象就是比偏油的卤肉饭多一点瘦肉。 　　但这一碗肉燥饭，完全吃不到瘦肉的口感，更不爱啦！ 　　嗯～也许肉燥饭不是店家的强项。 　　（可是连续两位本地人上门买它，也许纯粹不合我胃口吧！） 　　以肉圆为店名，肉圆应该很好吃吧！ 　　肉圆一入口，很熟悉但又说不出是咸酥鸡还是别的味道先闯入口中。 　　咬到算Q的肉圆皮时，才有吃到肉圆的感受。 　　但这酱油与偏少的辣酱的滋味完全不合我的喜好，:(。 　　再吃内馅，有少许不脆口的笋丁与吃来像绞肉的肉块，又不对胃口。 　　但击垮我的是，原本几乎看不到踪影的白酱，它们沈在碗底，不留意的话 还会以为是肉圆皮。 　　这是我在龙井吃到的第三家肉圆，但与之前两家很满意的相比，真的差太多。 　　由於自己嚐到不完美的结尾，故书写的顺序索性反过来。 　　免得有人对龙井的肉圆留下不好的印象，:p。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市龙井区中央路1段58号 敬请期待：[台中龙井] 肉圆之旅2：三德肉圆 ～50吃饱饱 　　　　　[台中龙井] 肉圆之旅3：大头肉圆 ～迷人酱料 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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