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以下若有違反貴板板規,請來信告知,謝謝。 -------------------------------- 請月眉官方臉書不要又刪我投稿留言,已將電腦畫面拍照存證,證明確實此文由本人創作 后里月眉馬拉灣的奇想料理 by胡愛晏 100/5/28 同步刊載於月眉馬拉灣官方臉書及http://blog.cca.gov.tw/redirect.do?id=73266 在馬拉灣水上樂園世界最想吃到什麼樣的美食? 答:「天馬行空」的創意餐點 拉風酷炫的奇幻美食 喜上眉梢的歡樂甜點 日月爭鋒的勁爆饗宴 后王爭先的創新料理 里巷相傳的創意餐品 一、七星級式主廚現點現做 1、每週限量的總統級「水里夢」、「后眉悅」雙王套餐。 2、每月定點外聘請國內外名廚協助菜單設計。 3、國宴等級的小吃經典化、美食高級化、速食優質化。 4、每月更換創意餐點的內容 ex: a、結合時節-粽星雲集、午所不包、端上雲宵、兒童至上。 b、結合時事-明星類譜音餐點、當紅戲劇素材、流行歌曲入菜。 c、結合時令-春饗花宴、冰火涼夏、秋饗饕月、冬暖溫食。 二、漫畫級別夢幻獵奇套餐 1、與海賊王等海洋系、水系漫畫、動畫結合餐點製作 ex:a-「海王類豪華料理」-月眉每日限量巨無霸海陸套餐。 b-「震果特餐」-吃了震撼、口味震動、視覺震驚。 c-「香吉士組合餐」-水果冰沙、熱帶系冰品、輕食類簡餐、生機飲料。 d-「千陽套餐」-每月更新主食,每季全面更新,有各類組合奇想式餐點,內容是同 業無法模仿,超出同類樂園飲食的理解範圍。 d-1:千陽水果船 d-2:千陽什錦火鍋 d-3:千陽小菜拼盤 d-4;千陽小點心 d-5:千陽能量凍飲 d-6:千陽禮盒 d-7:千陽冷凍系列 2、首創-DIY自點自食-大膽創意餐點 a-中華小廚師系列-大胃王自助沙拉吧 b-美食獵人-美食漫畫cosplay、美食特派員、大台中及中部地區美味小吃集錦 c-玩在月眉,樂在月眉,食在月眉 c-1:「水」與「水餃」,自食其力,自已包來自已吃,現場服務人員代煮。 c-2:「月」與「月餅」,現點現包,現場體驗,代為烘烤。 c-3:「拉」與「拉茶」,拉茶大賽,你也可以自已當拉茶達人,自點自做。 三、跨界超聯文創產業結合 1、后里葡萄創新料理 2、后里糖廠聯合行銷 3、后里高接梨文化創意 4、跨縣市、多媒介、超媒體、混領域、異業合 a:結合布袋戲劇情中出現茶類、藥石等活化運用園區小吃取名與取材。 b:武俠小說著名料理重現 c:電子餐點,裝置藝術等「食域聯想」 c-1:可觀不可食,假的像真的一樣,裝飾手工藝逼真食品。「還真餐」 c-2:虛擬立體投影食材,看得到吃不到,結合科技與美術。「幻影餐」 c-3:菜根、菜心、菜葉→生機飲料、環保料理、天然食品。「資源餐」 參考資料: 1、《遊樂園禁忌美食》 (查無滋) 出版系列 2、《大台中異奇料理-獵幻篇》 (絕無痴) 出版聯合 3、《一日月眉,終身月眉-食神章》 (明明無) 出版社團 4、《這一生,我最想,吃到的是?》(上未初) 出版事業 5、《胡說,愛吃,晏宴》 (等倪齣) 出版集團 --------------------------------------------------------------------- 請月眉官方臉書不要又刪我投稿留言,已將電腦畫面拍照存證,證明確實此文由本人創作 后里月眉馬拉灣的奇想料理 by胡愛晏 100/5/28 同步刊載於月眉馬拉灣官方臉書及http://blog.cca.gov.tw/redirect.do?id=73266 -- http://blog.cca.gov.tw/blog/pilikang 胡愛晏 做你喜歡做的事利益眾生,每天還有人拿錢拜託你做 --



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1F:→ whoiam:這篇是得到五名免費贈票的作品之一,感謝月眉官方臉書。 05/29 16:02







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