※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1DljOviL ] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中龍井] 大頭肉圓/肉羹湯 時間: Tue May 3 00:05:11 2011 http://llafcdll.blogspot.tw/2011/05/51_1.html =============================================================== 店名: [台中龍井] 大頭肉圓 地址: 台中市龍井區中央路三段(中央路3段165巷口) 電話: 無 營業時間: 16:00~19:30　 停車: 機車易,汽車尚可 價位範圍(每人)：25元 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 消費時間:2011/5月 =============================================================== 這一家大頭肉圓是timslin推薦給我的, 店家就是在中央路三段上,巷子口是中央路三段165巷~~ 只要認明上圖的餐車,就可以找到大頭肉圓囉~~ 店家以賣肉圓,麵類,湯類為主 通常是由老闆與老闆娘一起販賣, 顧客雖然不多,但是,人潮是不斷地湧入,看起來生意挺好的~~ 左邊是肉圓(25元),右邊是肉羹湯(30元) 肉羹湯(30元) 裡面有筍絲,肉條,蛋花,紅蘿蔔,香菜,胡椒, 店家的肉條有稍微裹上一層薄粉,吃起來很軟嫩~~ 店家的肉羹湯是比較清的湯汁,喝起來很清甜,酸度不會過酸~~ 搭配脆口的筍絲,軟嫩的肉條一起入口,是蠻好吃的肉羹湯~~ 肉圓(25元) 老闆會將肉圓剪成小塊,以便顧客食用~~ 我ㄧ看到肉圓上面的白醬與紅醬, 就讓我驚呼跟後龍肉圓的醬料一樣欸~~ 而且,吃起來的味道也是很相似哦~~ 白醬是甜甜的滋味,紅色則是辣醬~~ 店家的肉圓皮不會過厚,吃起來QQ的,搭配好吃的醬汁ㄧ起入口,讓我ㄧ吃就很喜歡~~ 肉圓的內餡是筍丁與肉條,兩者表現都還不錯, 唯一的缺點是碗底的醬油鹹了些,也比較油了些~~ 整體而言,算是蠻好吃的肉圓~~ 我後來看了中央路上,還真多家肉圓,下次再一一去吃看看吧~~ 不曉得海埔厝這邊還有什麼必吃美食呢? 延伸閱讀: [台中龍井] 寶賢鴨血--犀利美食--烤鴨血(食尚玩家推薦) http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24349629 --

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