沒圖片 不好意思了 來個滷肉飯不負責任小評筆是心血來潮 當下吃根本沒想到要比較 只是大甲小吃店不算少 剛好媽祖廟對面又新開一間主打滷肉飯的店 就開始回憶吃過的店 家 發表一下個人口味---滷肉飯 ===================================不負責任小評筆開始========================== 先從大甲最屹立不搖的店 說起 ------------------------------------小不點美食----------------------------------- 滷肉飯 小份20元 當時吃是外帶 用盒子裝 一份的份量剛好是女生吃 如果男生吃應該是不夠吧 肉燥全部都是瘦肉 一點都不會油膩膩 肉燥量滿多的 口味偏淡 適合在加點其他配菜 可是肉燥有點乾 肉燥的香味也不是很濃郁 我也只買過一次 因為整體太乾 有點難下嚥 不過小不點滷肉飯最大的優點應該是→→→→→→→→→→最便宜 但他們也不是以滷肉飯為主打 所以不需要太過苛求 他們的"鮮肉湯圓""麻醬麵"還頗受好評 但我就沒吃過囉 不過在地人還蠻愛小不點的 吃飯時間還是可以看到攤子有排隊人潮 -----------------------------------力王飯担(清粥小菜)----------------------------- 滷肉飯 25元 這間是蔣公路夜市攤販中唯一"清粥小菜"應該也有20幾年 去吃的時候很常看到在地人阿桑阿伯去吃 這間是我最常回去買的 內用和外帶都有過 滷肉飯25元 內用對女生來說好像有點太大碗 除非有特地跟老闆說要小碗的(15元)不然他們統一標準都上25元 15元和25元的份量真的有差 其實還是一般標準的(25元)划算 外帶的話 僅用塑膠袋裝 沒有盒子裝 除非特地跟老闆要求 便會"附上"免洗碗 這就是唯一缺點 外帶的份量好像沒有內用多 所以還是以內用"最大碗"很"粗飽"最划算 力王飯担的肉燥很香 肉燥不全然是瘦肉也混點碎末豬皮 但還是以瘦肉居多 不乾也不會太油 淋在飯上的量也很多(滷汁不多但肉燥很多) 口味小重 點一碗滷肉飯 不用其他小菜配飯也很OK 但我通常會再加點他們的魯豆腐(一小三角形5元 ) 配上滷肉飯很對味 ※順帶一提 如果肉燥拌飯吃到最後 白飯還太多 可以再跟老闆加淋一些肉燥喔 我看他們有很多菜色吸引的都是各不同族群(老中青) 小菜種類很多 果然是很適合配地瓜粥吃 (老闆的熟客還真不少 看老闆跟在地年長的客人 挺熱絡的 但老闆娘好像比較不擅於social) 但我個人很推他們的滷肉飯 讓我一吃再吃 分量和價位算是便宜 ------------------------------------豐原排骨麵-------------------------------------- 滷肉飯 小份30元 大份?元 招牌是排骨麵 但他們的滷肉飯老闆也是有下功夫 "紹興滷肉飯" 可能是滷汁有加點紹興酒吧 但是吃起來酒味不重 但是香氣足 老闆好像著重於滷汁 因為肉燥淋在飯上的色澤很美味 相較於力王飯担 老闆好像著重於肉燥 滷汁則次之 力王的色澤雖不及豐原排骨麵 但味道卻略勝一籌 豐原排骨麵的肉燥飯 外帶也是用盒子裝 我只吃過小份的 對女生來說剛好 大份的我就沒吃過了 但主打的排骨麵確實不錯 我比較喜歡喝他們的"排骨湯" 湯頭真的很有味道 排骨給的也不吝嗇 還滿大塊的 是有先炸過後再加進湯裡 偏重口味 小油 不過確實值得嘗嘗 ------------------------------------金饌滷肉飯--------------------------------- 滷肉飯 小份30元 大份?元 新開在媽祖廟對面 地點整個很適合觀光客和進香客 這間我也是外帶 有免洗碗裝 小份對女生來說偏多一點但還過得去 肉燥香味不及"豐原" 、"力王" 肉燥飯還加點梅干菜 金饌的肉燥飯好像有加黑胡椒 拌飯拌一拌 竟然有點辣 肉燥飯加黑胡椒提味 我還是第一次吃到 我本身不敢吃辣 所以這口感我比較不能接受 飯加辣怪尷尬 看來金饌確實是在幫"觀光客"解決飢餓的 =========================================以上================================ 結論 重口味 (重→淡)： 金饌 > 力王 > 豐原 > 小不點 小份價位(高→低)： 金饌 = 豐原 > 力王 > 小不點 $30 $30 $25 $20 ↓ (沒有刻意分大小份) 小份份量(多→少)： 力王 > 金饌 > 豐原 > 小不點 ↓ (沒有刻意分大小份) 個人回購率最高： 力王飯担(但不建議外帶) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.83.191.235