没图片 不好意思了 来个卤肉饭不负责任小评笔是心血来潮 当下吃根本没想到要比较 只是大甲小吃店不算少 刚好妈祖庙对面又新开一间主打卤肉饭的店 就开始回忆吃过的店 家 发表一下个人口味---卤肉饭 ===================================不负责任小评笔开始========================== 先从大甲最屹立不摇的店 说起 ------------------------------------小不点美食----------------------------------- 卤肉饭 小份20元 当时吃是外带 用盒子装 一份的份量刚好是女生吃 如果男生吃应该是不够吧 肉燥全部都是瘦肉 一点都不会油腻腻 肉燥量满多的 口味偏淡 适合在加点其他配菜 可是肉燥有点乾 肉燥的香味也不是很浓郁 我也只买过一次 因为整体太乾 有点难下咽 不过小不点卤肉饭最大的优点应该是→→→→→→→→→→最便宜 但他们也不是以卤肉饭为主打 所以不需要太过苛求 他们的"鲜肉汤圆""麻酱面"还颇受好评 但我就没吃过罗 不过在地人还蛮爱小不点的 吃饭时间还是可以看到摊子有排队人潮 -----------------------------------力王饭担(清粥小菜)----------------------------- 卤肉饭 25元 这间是蒋公路夜市摊贩中唯一"清粥小菜"应该也有20几年 去吃的时候很常看到在地人阿桑阿伯去吃 这间是我最常回去买的 内用和外带都有过 卤肉饭25元 内用对女生来说好像有点太大碗 除非有特地跟老板说要小碗的(15元)不然他们统一标准都上25元 15元和25元的份量真的有差 其实还是一般标准的(25元)划算 外带的话 仅用塑胶袋装 没有盒子装 除非特地跟老板要求 便会"附上"免洗碗 这就是唯一缺点 外带的份量好像没有内用多 所以还是以内用"最大碗"很"粗饱"最划算 力王饭担的肉燥很香 肉燥不全然是瘦肉也混点碎末猪皮 但还是以瘦肉居多 不乾也不会太油 淋在饭上的量也很多(卤汁不多但肉燥很多) 口味小重 点一碗卤肉饭 不用其他小菜配饭也很OK 但我通常会再加点他们的鲁豆腐(一小三角形5元 ) 配上卤肉饭很对味 ※顺带一提 如果肉燥拌饭吃到最後 白饭还太多 可以再跟老板加淋一些肉燥喔 我看他们有很多菜色吸引的都是各不同族群(老中青) 小菜种类很多 果然是很适合配地瓜粥吃 (老板的熟客还真不少 看老板跟在地年长的客人 挺热络的 但老板娘好像比较不擅於social) 但我个人很推他们的卤肉饭 让我一吃再吃 分量和价位算是便宜 ------------------------------------丰原排骨面-------------------------------------- 卤肉饭 小份30元 大份?元 招牌是排骨面 但他们的卤肉饭老板也是有下功夫 "绍兴卤肉饭" 可能是卤汁有加点绍兴酒吧 但是吃起来酒味不重 但是香气足 老板好像着重於卤汁 因为肉燥淋在饭上的色泽很美味 相较於力王饭担 老板好像着重於肉燥 卤汁则次之 力王的色泽虽不及丰原排骨面 但味道却略胜一筹 丰原排骨面的肉燥饭 外带也是用盒子装 我只吃过小份的 对女生来说刚好 大份的我就没吃过了 但主打的排骨面确实不错 我比较喜欢喝他们的"排骨汤" 汤头真的很有味道 排骨给的也不吝啬 还满大块的 是有先炸过後再加进汤里 偏重口味 小油 不过确实值得尝尝 ------------------------------------金馔卤肉饭--------------------------------- 卤肉饭 小份30元 大份?元 新开在妈祖庙对面 地点整个很适合观光客和进香客 这间我也是外带 有免洗碗装 小份对女生来说偏多一点但还过得去 肉燥香味不及"丰原" 、"力王" 肉燥饭还加点梅干菜 金馔的肉燥饭好像有加黑胡椒 拌饭拌一拌 竟然有点辣 肉燥饭加黑胡椒提味 我还是第一次吃到 我本身不敢吃辣 所以这口感我比较不能接受 饭加辣怪尴尬 看来金馔确实是在帮"观光客"解决饥饿的 =========================================以上================================ 结论 重口味 (重→淡)： 金馔 > 力王 > 丰原 > 小不点 小份价位(高→低)： 金馔 = 丰原 > 力王 > 小不点 $30 $30 $25 $20 ↓ (没有刻意分大小份) 小份份量(多→少)： 力王 > 金馔 > 丰原 > 小不点 ↓ (没有刻意分大小份) 个人回购率最高： 力王饭担(但不建议外带) --

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