※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板] 作者: Friggachia (Joyce就是我) 站內: TaichungBun 標題: [資訊] 后里謝阿伯的茂谷柑收成囉!!(支持國產優質水果) 時間: Sat Feb 20 16:56:59 2010 有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/betterfish/15974495 發現台中這邊認真種水果的人家不少，但是知名度卻不高。 記得上次廣受好評連網誌都還沒寫完就整個被定光的小番茄嗎？ (大家訂購之踴躍害我媽的共玩幫想定第三回合都已經沒了) 今天Joyce要來介紹另一個也是老實人家種的在地優質水果---茂谷柑。 剝開幾乎可透光的外皮後 發現相當啾悉(多汁)、新鮮可口、微酸中帶出生津的香甜。 我一次可以吃上兩三顆 早上我們就繞去果園購買。也有機會看看這些好吃的水果是怎麼種出來的。 穿巷弄的經過三兩戶古厝與農地沒多久看到這戶柑橘人家。 他們就住在果園旁邊。 而他們的果園不使用除草劑所以看起來生氣蓬勃(阿~~~其實就是雜草叢生啦！) 第一次看到果園是這樣草阿花啊很茂密，還有三兩蝴蝶翩翩穿梭其中， 呈現一種非常自然的生氣。而他們自己也在果樹下種自家吃的地瓜葉， 所以我想這些果子是非常安心又健康的。 我鑽進果園裡就能聞到泥土的芬芳還有陣陣柑橘香，非常舒服。(好想在這裡乘涼喔！) 種柑橘的伯伯非常老實，曬的黝黑又笑咪咪的。 他說柑橘一年只收成一次。二月開花、三月結果； 七月敷防曬面膜然後隔年一月中收成。 他們家一整年的收入就只靠這些一年只收成一次的柑橘。 如果遇到價格不好或是過程中遭遇嚴重的颱風災害，那可能整年就是沒有收入。 而伯伯照顧每一顆橘子不輸照顧小孩般極盡悉心的呵護著。 為了怕太陽曬，伯伯使用石灰混合麵粉調製出專屬茂谷柑的”頂級面膜”， 然後在七月太陽最毒辣的時候頂著大太陽，爬上三層梯一顆一顆的幫這些 小柑橘敷’防曬防蟲叮咬的面膜。 所以他們家茂谷柑的果皮很有光澤而且是無暇又繃緊緊的啊！ 他就是專心而全心全意的照顧果子， 不擅長行銷也不知道怎麼把這麼好的產品讓更多人知道，幾乎都是給中盤商買走。 有些賣相不好但是品質還是很優秀的柑橘， 淳樸老實伯伯很靦腆的說： 『皮刮到風啦！一樣好吃，但是他們說不好看就不好賣，都半價賣給人啦！』 看著他晶亮眼神中帶著樂天知命的樂觀，我真的很佩服他。 平常我們用一些金錢換來的水果，背後竟然要付出這麼多心血和關心。 也許有幾個夜裡風大雨強，就像自己的寶貝孩子在外頭淋雨撐著， 果農是懷著多大的擔憂渡過這夜晚？我們真的無法體會。 在叢紅！堅持完全熟成才摘取下來，她們家茂谷柑都很健康。 皮薄的可以透光，橘橙色的果肉多汁又香甜、酸中帶出成熟橘子才有的甜味。 品質真的一等一的優秀。 收成的果子就在自家三合院的曬稻場(空地)分級、清理、包裝、裝箱。 全家人就坐在柑橘堆裡一邊聽著收音機、聊天，一邊熟稔的處理柑橘。 柑橘富含維他命C、膳食纖維、胡蘿蔔素以及眾多營養，非常健康喔。 推薦大家過年送禮既好看又新鮮營養，或是自家食用大吉大利超應景的水果啊。 他們家的柑橘有五種尺寸。每箱都是沉甸甸的十台斤裝。 21號(約有48顆/180元一箱)、 23號(36顆/400元)、 25號(30顆/500元)、27號(20顆/600元)、30號(16顆/750元) 。(不含運費) 訂購小撇步：送禮的話25以上就非常大方好看了， 哈哈)比那些中看不中吃的進口蘋果水梨， 這個在地又新鮮的的茂谷柑更是送進人家心裡！ 自家吃的話25、23左右就很經濟實惠了。 其實21、23大慨就是市面上看到一般茂谷柑的大小！ 30幾乎就像小葡萄柚一樣大顆啊！ 怎麼買： ＊直接來果園買：果園離泰安新火車站三分鐘路程。 到三義、后里玩、后豐鐵馬道騎鐵馬、后里馬場或是泰安舊火車站觀光都很近！ 繞過來買也可以！詳細地址可問謝伯伯 0933-575572 (已更新) ＊有提供宅配的服務。0933575572 謝先生。 -- Joyce宥宥媽練習簿 : http://www.wretch.cc/blog/betterfish 生活中拾遺 美食 遊憩 and 育兒 -- --

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