[東海別墅] 麻辣早餐：廣東牛肉粥 vs 麻辣蛋餅 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/13921128 ================================================================ 　　如果你常看我部落格的食記，不曉得有沒有注意到，我很少寫早餐。 　　原因應該不言可喻吧！ 　　。 　　不過這回倒是因某人在調整他的生理時鐘，讓我可以多嚐試一下東海別墅這邊 不同的早餐風格。 　　吃了三道蠻不錯的麻辣早餐。 　　（腸胃不好的人，請勿輕易嚐試，不然......，！） 　　一道是曾經為了吃它乾脆不睡的辣椒小魚－－金石鎖印早餐。 　　（因為辣椒小魚旋風，故店家會機動補充被撈完的小魚，還在勤益開了分店咧！） 　　另外兩道，就容我慢慢道來。 廣東粥‧辣味牛肉粥： 　　這是輛賣許多粥類的早餐攤車。 　　除了粥，另外還賣飯團、炒麵、涼麵、蚵仔麵線等中式餐點。 　　其中，朋友最推牛肉粥。 　　這粥有大小碗之分，我買的是小碗（25）的，份量約是便當的外帶湯碗大。 　　牛肉一小條或一小塊地躲在白粥下，上面則是有脆瓜與油條。 　　外表看來十分平凡，即使朋友早就告知我這牛肉粥是辣味的，但入口後那股勁辣， 實在與其外表不相稱啊！ 　　那辣與福州燻茶滷味的辣胡椒粉一樣不起眼，但卻嗆辣過癮，。 　　綿密順口的粥，配上漬物的脆，油條的香，再以辣提味，真的超好吃的。 　　不能吃辣的人，請認清這通常停放在鳴門壽司前的攤車。 　　可別不小心吃出一整身汗來喔！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 川味牛肉麵前的早餐‧麻辣蛋餅： 　　這蛋餅是朋友買來給我吃的，故完全沒看到店面及蛋餅製作過程。 　　不過聽說它與位於東海別墅入口的川味牛肉麵共用一個店面。 　　這家店，著名的是各種蛋餅，從原味、肉鬆、蔬菜、......，共有11種口味 （17～45）。 　　雖然除了蛋餅還有三明治、包子、饅頭、......等商品，但據說並不值得一嚐。 　　而蛋餅之所以迷人，在於店家自製用粉漿煎出的超嫩蛋餅皮。 　　吃起來與寶源現作早餐的蛋餅頗為相似，只是這家的更水嫩了些。 　　我吃到的麻辣蛋餅（30），按朋友的說法，與蔬菜蛋餅（22）頗像。 　　都是包裹著爽脆的高麗菜絲，但麻辣蛋餅多添加了許多會回甘的辣椒。 　　愛吃辣的人，一定很愛。 　　不過，若是不吃辣或是不習慣空腹吃重辣的人。 　　建議還是吃蔬菜蛋餅吧！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中縣龍井鄉新東村台中港路東園巷32號 -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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