作者kensukeshu (賢介)
看板TaichungBun
標題[新聞] 獨／台中高檔鐵板燒「大富豪」6／15停業！開業逾40年老饕惋惜
時間Mon May 19 15:38:57 2025
獨／台中高檔鐵板燒「大富豪」6／15停業！開業逾40年老饕惋惜
ETtoday 記者白珈陽、游瓊華／台中報導
台中老字號高檔鐵板燒「大富豪」驚傳即將停業！近期不少店家會員紛紛收到簡訊通知，
表示大富豪將於6月15日後停止營業，讓許多鍾愛大富豪的老饕、顧客大感惋惜，據了解
，停業原因疑是老闆健康因素，加上招募困難導致人手短缺，種種考量下才做出決定。
位於台中市西區英才路上的大富豪鐵板燒，成立於民國70年（西元1981年），至今超過40
個年頭，以頂級食材與服務聞名遐邇，店內不僅提供具隱私性的包廂，由專業主廚在顧客
面前處理食材，還有吸煙室、鋼琴表演與甜點室，除吸引商界應酬宴客，也是公司、家庭
聚會的好選擇。
黑松露魚子醬鵝肝蒸蛋是大富豪菜單中的經典，更是店家引以為傲的一道佳餚，將松露的
香氣蒸入蛋中，佐以濃郁的魚子醬及鵝肝，在一道菜裡結合了山、海、陸精華，讓顧客吃
了一次就難以忘懷；若是選擇了帝王蟹套餐，師傅還會將整隻活的帝王蟹搬到顧客面前展
示，不只料理美味，也帶來視覺饗宴；另一項主餐和牛，是入口即化，油脂芳香充盈口中
，大大滿足饕客味蕾。
不過，近期陸續有會員接到大富豪簡訊通知，「親愛的顧客，感謝您多年來的愛護與支持
，由於人力短缺，惶恐無法延續最好的服務，我們將於6月15日後停止營業，大富豪全體
同仁感謝您。」簡訊指出，由於人力短缺，大富豪即將停業。
記者今天中午前往大富豪，依然生意興隆，店員忙進忙出，為消費者提供服務；店家證實
，下月15日是營業最後一天。
據悉，因老闆身體健康因素，加上近年來景氣不佳，又逢台中燒肉店風氣竄起，諸多衝擊
讓店內生意大不如前，但最主要的原因，還是缺工導致，儘管不捨，仍不得不向消費者道
別，並且暫無遷址打算。
https://www.ettoday.net/news/20250519/2963192.htm
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.88.100 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/TaichungBun/M.1747640339.A.D08.html
※ 編輯: kensukeshu (1.168.88.100 臺灣), 05/19/2025 15:39:58
1F：推 zivking: 大富豪真的划算，金典午餐含服務費快2000 123.194.9.248 05/19 15:47
2F：→ zivking: 都吃不飽 123.194.9.248 05/19 15:47
3F：推 yiyin330: 大富豪其實其實也是麵包炒飯洋蔥吃飽的. 61.224.166.130 05/19 16:08
4F：→ yiyin330: . 61.224.166.130 05/19 16:08
5F：→ leotompp: 森咧~~有人吃過嗎 有沒有推 123.192.229.80 05/19 16:09
6F：推 GoodLuck01: 想吃帝王蟹 61.221.155.73 05/19 16:14
7F：推 yan08572002: 反正罷團青鳥也吃不起這間223.138.220.104 05/19 16:16
8F：推 aqn23520: 這家真的老店，員工看起來有一部分真的 39.15.17.224 05/19 16:17
9F：→ aqn23520: 是從年輕做到老 39.15.17.224 05/19 16:17
10F：推 hahamay: 他的龍蝦料理不錯 111.82.236.78 05/19 16:23
11F：推 gregg: 好吃阿~! 真的也老店了 114.46.174.218 05/19 16:29
12F：推 zivking: 金典連炒飯都只有3分之1碗 123.194.9.248 05/19 16:33
13F：→ rushfudge: 餐飲業可能又要被拆家蓋大樓了吧 36.232.93.2 05/19 16:36
14F：→ rushfudge: 好像違法一樣 但是又沒違法 36.232.93.2 05/19 16:37
15F：推 windyroad: 去過一次，很讚 116.59.243.169 05/19 16:40
16F：→ qmomoyaya: cp比金磚高 111.83.199.237 05/19 16:42
17F：→ windyroad: yan08572002 這篇扯政治幹嘛？ 116.59.243.169 05/19 16:44
18F：推 bsook: 上禮拜五就有傳簡訊通知顧客了~ 36.235.207.6 05/19 16:45
19F：推 zivking: 大富豪本身就位於大樓了 123.194.9.248 05/19 16:52
20F：推 for40255: 1f 2000吃不飽你不會4000嗎 59.126.50.20 05/19 16:53
21F：推 zivking: W大別氣，人家網軍需要KPI，到處打卡尿 123.194.9.248 05/19 16:54
22F：→ zivking: 尿作記號才有錢領啊 123.194.9.248 05/19 16:54
23F：推 riceworm520: 彰化的傳產老闆都喜歡在這間談事情 42.79.253.31 05/19 16:55
24F：→ zivking: for是不是沒吃過高檔鐵板燒啊 123.194.9.248 05/19 16:55
25F：→ zivking: 大富豪有包廂，而且地毯很軟會陷進去那 123.194.9.248 05/19 16:56
26F：→ zivking: 種 123.194.9.248 05/19 16:56
27F：推 zivking: for40225應該都只能吃料鐵哥，窮不拉幾 123.194.9.248 05/19 16:58
28F：→ zivking: 的 123.194.9.248 05/19 16:58
29F：→ knives: 吃不飽就去吃白飯吃到飽那種的吧，科科 114.38.43.237 05/19 17:00
30F：推 yan08572002: 有人只能吃屎喝尿更慘223.138.220.104 05/19 17:03
31F：→ yan08572002: 低端仔吃個兩千塊就沾沾自喜很了不起223.138.220.104 05/19 17:04
32F：推 zivking: 是啊，總比買房拿不出3成自備款，硬想要 123.194.9.248 05/19 17:07
33F：→ zivking: 貸8成的好太多了 123.194.9.248 05/19 17:07
34F：推 zivking: yan你進度趕完可以下班了嗎 123.194.9.248 05/19 17:10
36F：推 yan08572002: To某W，我要怎麼留言關你屁事，住海223.138.220.104 05/19 17:12
37F：→ yan08572002: 邊小屋喔223.138.220.104 05/19 17:12
38F：推 windyroad: z大，我整天被網軍嘴kpi，那個人到現 116.59.243.169 05/19 17:13
39F：→ windyroad: 在還不敢回答我 XD 116.59.243.169 05/19 17:13
40F：推 zivking: 不要理他們，當網軍噓文都同一組文字，這 123.194.9.248 05/19 17:14
41F：→ zivking: 麼懶惰還想貸8成 123.194.9.248 05/19 17:14
42F：推 McKing: 原來是對岸網軍 61.223.49.148 05/19 17:22
43F：推 giogibyeie: 不是說罷團很有錢？怎麼會吃不起？ 111.83.164.61 05/19 17:40
44F：推 pigno123: 這家真的從我小開到現在 老闆是真的年紀 36.234.17.166 05/19 18:32
45F：→ pigno123: 大 裡面員工都做超久 36.234.17.166 05/19 18:32
46F：→ jerrylin: 真的挺久了 應該是顧客群也差不多了吧 111.252.70.236 05/19 18:37
47F：推 ganninian: 二十年前吃過一次 真的很高檔 在我老家 110.30.104.122 05/19 19:00
48F：→ ganninian: 附近而已 110.30.104.122 05/19 19:00
49F：推 tt6380: 跟裡面的師傅聊過 說從年輕就進去了一直做 49.217.127.179 05/19 19:40
50F：→ tt6380: 裡面很多員工也如此 49.217.127.179 05/19 19:40
51F：推 windyroad: 平常說罷團領錢，這時候就說吃不起了 116.59.243.169 05/19 19:49
52F：→ windyroad: XD 116.59.243.169 05/19 19:49
53F：推 snth0705: 某y好可憐 笑死114.137.222.239 05/19 20:02
54F：推 outlook25: NO~~~~~~~~~~~~ 110.28.65.137 05/19 20:23
55F：→ edward40812: 吃過幾次 調味就真的是很老派 那個223.140.131.247 05/19 21:12
56F：→ edward40812: 年代的才會喜歡的那種 但食材是真的223.140.131.247 05/19 21:12
57F：→ edward40812: 不錯223.140.131.247 05/19 21:12
58F：推 ImaiLisa: 青鳥網軍破防笑死 114.46.136.86 05/19 21:23
59F：推 julies0215: 蠻特別的 飯後點心要去樓下吃123.240.238.195 05/19 21:30
60F：推 giveme118: 吃好幾次了 真的很不錯 可惜了 1.168.61.28 05/19 21:38
61F：推 z322: 疫情有撐下來很厲害 114.46.151.137 05/19 21:51
62F：推 xc2v: 印度人野找不到? 1.168.32.182 05/19 23:21
63F：→ xc2v: 傻鳥都去海選9萬工作 低於9萬很男找到倫 1.168.32.182 05/19 23:33
64F：→ yan08572002: Zi喝尿吃屎多注意腸胃喔，不然青鳥要 123.110.58.44 05/19 23:40
65F：→ yan08572002: -1了 123.110.58.44 05/19 23:40
66F：→ zivking: 呦，人身攻擊而且兩篇相同推文，網軍不 123.194.9.248 05/19 23:42
67F：→ zivking: 用最低學歷嗎？ 123.194.9.248 05/19 23:42
68F：推 eternalmi16: 這是企鵝妹吃到蘑菇的那家？ 49.217.193.31 05/20 01:01
69F：→ windyroad: 哪需要學歷，什麼都不會才只能當網軍 116.59.243.169 05/20 04:27
70F：→ windyroad: XD 116.59.243.169 05/20 04:27
71F：推 xc2v: 大富豪婉君? 1.168.32.182 05/20 08:25
72F：推 freeru: 吃過一次帝王蟹，其實一般餐應該就不錯了 61.221.15.193 05/20 11:49
73F：推 RaiGend0519: 唉125.224.151.203 05/20 13:14
74F：推 beersea0815: 難得有一家餐廳下面的留言沒有人說過125.224.128.216 05/20 13:45
75F：→ beersea0815: 譽，是不是真的該去吃最後一次125.224.128.216 05/20 13:45
76F：→ kensukeshu: 企鵝妹是吃這家沒錯 剛好兩年前的5/20 1.168.88.100 05/20 14:26
77F：推 myaku524: 環境應該不錯，員工才會待那麼久吧 125.229.243.57 05/20 20:52
78F：→ myaku524: 這麼多年，可能老闆和員工都退休年紀了 125.229.243.57 05/20 20:53
79F：→ myaku524: 很久前老闆和客戶談事情有帶我們去過 125.229.243.57 05/20 20:53
80F：→ myaku524: 還不錯，人手短缺也不是隨便來人都能做 125.229.243.57 05/20 20:54
81F：推 cobrabaton: 我記得兒子有接班XD我朋友的妹妹是親 114.38.92.62 05/20 21:58
82F：→ cobrabaton: 家，我覺得主要是難停車加上裝潢沒更 114.38.92.62 05/20 21:58
83F：→ cobrabaton: 新吧 114.38.92.62 05/20 21:58
84F：→ cobrabaton: 大埔鐵板燒平價門口能停車還不是屌打 114.38.92.62 05/20 21:59
85F：→ cobrabaton: ？再者夜市鐵板燒難吃的要死，牛小排 114.38.92.62 05/20 21:59
86F：→ cobrabaton: 還組合的賣近千，所以是自己本身問題 114.38.92.62 05/20 21:59
87F：推 cobrabaton: 要做高價但裝潢服務口味沒跟上，餐費 114.38.92.62 05/20 22:02
88F：→ cobrabaton: 那麼高怎麼能怪缺工？ 114.38.92.62 05/20 22:02
89F：→ cobrabaton: 缺平價的工？要不然平價鐵板為何能找 114.38.92.62 05/20 22:02
90F：→ cobrabaton: 得到員工 114.38.92.62 05/20 22:02
91F：推 ppc: 我家附近欸，沒吃過QQ 要衝一次看看嗎118.161.156.142 05/20 22:12
92F：→ eternalmi16: K大也記太清楚 49.217.197.122 05/20 22:48
93F：推 boydoop: 口味就看個人，至於裝潢我覺得不要看起 27.247.0.248 05/21 10:34
94F：→ boydoop: 來太廉價就好，畢竟把裝潢灌在餐費的網 27.247.0.248 05/21 10:34
95F：→ boydoop: 美店滿大街都是，我是去吃飯不是去拍照 27.247.0.248 05/21 10:34
96F：→ boydoop: 打卡的 27.247.0.248 05/21 10:34