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看板TaichungBun
標題[新聞] 工業用明礬炸油條 7200條恐被吃下肚
時間Mon Dec 12 12:52:10 2016
http://n.yam.com/cna/life/20161212/20161212012195.html
（中央社記者趙麗妍台中12日電）台中西區模範早點違法使用工業
用明礬炸油條販售，負責人坦承使用明礬油炸油條較為酥脆筆直、
賣相佳，近7200條違規油條恐已被民眾吃下肚，衛生局也勒令剩餘
違規油條下架銷毀。
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台中市政府衛生局日前聯合台中地檢署指揮保七總隊第三大隊第二
中隊及食藥署中區管理中心人員，共同查獲西區模範早點違法使用
工業用明礬製作油條販售。
衛生局表示，11月派員前往西區模範早點執行例行抽驗，當場發現
業者使用外包裝寫「工業用明礬(450g/包)」字樣的添加物。
何姓負責人表示，使用工業用明礬炸油條較膨脹酥脆，也是近1、2
個月才發現外袋寫「工業用明礬」字樣，現已改用食品添加物，不
再用非法原料。原料固定由盤商代理採購，自己使用添加至油條製
程中，不知是不可使用的添加物。
衛生局當場依違反食安法，命令違規產製剩餘油條數條下架銷毀，
工業用明礬5包(450g/包)封存。全案遂即移請台中地檢署協助偵辦
，以釐清工業原料來源並防堵流入其他食品鏈中。
衛生局提到，業者使用的明礬是標明「禁止使用於食品」的工業級
製品，而工業級（非食品級）添加物若攝取過多或長期攝取，都可
能會影響肝腎功能及人體健康。
衛生局也再派員到市面傳統早餐店抽驗油條35件檢驗「三聚氰胺」
，結果均為「未檢出」。
衛生局長徐永年表示，食品業者產製食品若違反食安法第15條第1項
第10款「…添加未經中央機關許可之添加物」可依同法第49條涉及
刑事責任移請檢調偵辦。
他呼籲，食品業者應依食安法第18條使用範圍暨限量標準合法使用
食品添加物，共同維護市民飲食健康。
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1F：推 wingtone : 是很多人那一家嗎？有賣水煎包的… 12/12 12:55
2F：推 IvnGoran : 模範早點 omg... 12/12 12:58
3F：→ vdml : 也是近1、2個月才發現外袋寫「工業...顆顆 這誰信? 12/12 12:58
4F：推 iceyu : 一堆部落客推薦的店~ 12/12 13:11
5F：推 schin5566 : 哇 比起油條長蔥餅更常吃… 對於油條印象只有炸得 12/12 13:13
6F：→ schin5566 : 那位挺兇的 12/12 13:13
7F：→ alexshie : 靠！最好是最近一兩個月 12/12 13:49
8F：推 kevin28 : 顆顆顆顆~一堆部落客應該被打臉了 12/12 13:53
9F：推 orangesky320: 挖 看到一堆食安問題已經麻痹了 12/12 13:53
10F：→ seou : 重罰10萬 科科 12/12 13:56
11F：推 kevin28 : 不知道靠這樣賺多久了，重罰幾萬XDDD 12/12 13:58
12F：推 artiller : 油條真的不能隨便吃啊...... 12/12 14:24
13F：推 FreeMonad : 鬼島模範無誤 12/12 14:44
14F：推 laechan : 趕快google部落客食記打臉 12/12 14:56
15F：推 raindayla : 天啊... 12/12 14:57
16F：推 Rivendare : 哈哈哈 還好不吃油條 12/12 16:17
17F：推 IryC : 常常看到一次買超多袋又大包油條的客人，是有批給 12/12 16:30
18F：→ IryC : 其他店嗎？ 12/12 16:30
19F：推 luann : 高調推 好可惡@@ 讓他停業才對 12/12 17:20
20F：→ iloveblue : 有差嗎?生意還不是很好，根本不受影響 12/12 17:34
21F：→ jokerleo815 : 現在要吃條沒問題的油條好難 12/12 17:56
22F：→ CMuie : 還好都去711對面那間 12/12 18:24
23F：→ yukina520 : 好吃？ 12/12 19:01
24F：推 schin5566 : 711對面的蛋餅好吃耶 12/12 19:41
25F：推 vanessaw12 : 天啊有陣子超常吃的欸......... 12/12 20:22
26F：噓 melonQ : 因該開幾年就用幾年了吧，最好只有用2個月 12/12 21:10
27F：推 nokia3315 : 應 12/12 21:39
28F：噓 wingtone : 前天還買這家早餐給孕婦吃，這種店怎麼不罰到倒！ 12/12 23:43
29F：→ wingtone : 抓去關算了！ 12/12 23:43