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标题[新闻] 工业用明矾炸油条 7200条恐被吃下肚
时间Mon Dec 12 12:52:10 2016
http://n.yam.com/cna/life/20161212/20161212012195.html
（中央社记者赵丽妍台中12日电）台中西区模范早点违法使用工业
用明矾炸油条贩售，负责人坦承使用明矾油炸油条较为酥脆笔直、
卖相佳，近7200条违规油条恐已被民众吃下肚，卫生局也勒令剩余
违规油条下架销毁。
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台中市政府卫生局日前联合台中地检署指挥保七总队第三大队第二
中队及食药署中区管理中心人员，共同查获西区模范早点违法使用
工业用明矾制作油条贩售。
卫生局表示，11月派员前往西区模范早点执行例行抽验，当场发现
业者使用外包装写「工业用明矾(450g/包)」字样的添加物。
何姓负责人表示，使用工业用明矾炸油条较膨胀酥脆，也是近1、2
个月才发现外袋写「工业用明矾」字样，现已改用食品添加物，不
再用非法原料。原料固定由盘商代理采购，自己使用添加至油条制
程中，不知是不可使用的添加物。
卫生局当场依违反食安法，命令违规产制剩余油条数条下架销毁，
工业用明矾5包(450g/包)封存。全案遂即移请台中地检署协助侦办
，以厘清工业原料来源并防堵流入其他食品链中。
卫生局提到，业者使用的明矾是标明「禁止使用於食品」的工业级
制品，而工业级（非食品级）添加物若摄取过多或长期摄取，都可
能会影响肝肾功能及人体健康。
卫生局也再派员到市面传统早餐店抽验油条35件检验「三聚氰胺」
，结果均为「未检出」。
卫生局长徐永年表示，食品业者产制食品若违反食安法第15条第1项
第10款「…添加未经中央机关许可之添加物」可依同法第49条涉及
刑事责任移请检调侦办。
他呼吁，食品业者应依食安法第18条使用范围暨限量标准合法使用
食品添加物，共同维护市民饮食健康。
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1F：推 wingtone : 是很多人那一家吗？有卖水煎包的… 12/12 12:55
2F：推 IvnGoran : 模范早点 omg... 12/12 12:58
3F：→ vdml : 也是近1、2个月才发现外袋写「工业...颗颗 这谁信? 12/12 12:58
4F：推 iceyu : 一堆部落客推荐的店~ 12/12 13:11
5F：推 schin5566 : 哇 比起油条长葱饼更常吃… 对於油条印象只有炸得 12/12 13:13
6F：→ schin5566 : 那位挺凶的 12/12 13:13
7F：→ alexshie : 靠！最好是最近一两个月 12/12 13:49
8F：推 kevin28 : 颗颗颗颗~一堆部落客应该被打脸了 12/12 13:53
9F：推 orangesky320: 挖 看到一堆食安问题已经麻痹了 12/12 13:53
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11F：推 kevin28 : 不知道靠这样赚多久了，重罚几万XDDD 12/12 13:58
12F：推 artiller : 油条真的不能随便吃啊...... 12/12 14:24
13F：推 FreeMonad : 鬼岛模范无误 12/12 14:44
14F：推 laechan : 赶快google部落客食记打脸 12/12 14:56
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16F：推 Rivendare : 哈哈哈 还好不吃油条 12/12 16:17
17F：推 IryC : 常常看到一次买超多袋又大包油条的客人，是有批给 12/12 16:30
18F：→ IryC : 其他店吗？ 12/12 16:30
19F：推 luann : 高调推 好可恶@@ 让他停业才对 12/12 17:20
20F：→ iloveblue : 有差吗?生意还不是很好，根本不受影响 12/12 17:34
21F：→ jokerleo815 : 现在要吃条没问题的油条好难 12/12 17:56
22F：→ CMuie : 还好都去711对面那间 12/12 18:24
23F：→ yukina520 : 好吃？ 12/12 19:01
24F：推 schin5566 : 711对面的蛋饼好吃耶 12/12 19:41
25F：推 vanessaw12 : 天啊有阵子超常吃的欸......... 12/12 20:22
26F：嘘 melonQ : 因该开几年就用几年了吧，最好只有用2个月 12/12 21:10
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28F：嘘 wingtone : 前天还买这家早餐给孕妇吃，这种店怎麽不罚到倒！ 12/12 23:43
29F：→ wingtone : 抓去关算了！ 12/12 23:43