=============================================================== 美味圖文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/31154111 店名:姜虎東白丁燒肉 地址：台中市北區漢口路四段291號 電話：04-22378678 營業時間：11:30AM~02:00AM 消費方式：500元/人，暫收現金，暫無服務費 交通停車：樓上停車20/h =============================================================== 今年日韓真的有超多店家攻進台灣，不過這波風潮大多是鎖定台北市，台中市就只有 韓國這家姜虎東呼聲最高，要預約今天真的電話難打之外還要謝謝朋友幫我訂，地點 還算蠻寬敞的選在黃昏市場改建後的場地可以容納更多人，但旁邊還有一家港式飲茶 是否也會造成轟動就不得而知，今天算是開幕第一天有些地方還是不足，但肉類算 不錯吃，副餐就真的偏弱，甚至待回我可能會直接跳過去，至於肉品的價格豬肉我是 可是接受，牛肉就見仁見智，本人牛肉PASS ▼ 今晚5點半開幕，聽說整個延遲地很嚴重，我們七點半到時野等蠻久的，幸好朋友 也願意等，人真的很好啊，沒有耐心的可能就直接閃了，或到對面吃火鍋! 總之門外就是很多人未免拍到太多人群，就直接變暗處理，相信我真的非常多人!!! ▼論情汽車旅館算是一個很好的地標，吃飽眼皮鬆了就可以睡覺? 我們在排隊時對面房仲不時探頭往這邊看，似乎這裡有什麼商機? ▼姜虎東為了台灣也做了一個造型海報來代表台灣，運用 三太子來做造型個人還蠻喜歡的，真的有展現出台灣味來，但是 手拿肉，個人就不是這麼喜歡..... ▼排到虎東出來跟你打招呼，他人很隨和...都願意停下來讓我拍 背心後面就是豬肉，不點豬要幹嗎?韓國人本身很愛吃豬肉系列 所以去韓國時，餐餐都有豬肉可以吃 ▼用餐情況，請斟酌參考還碰到電視台的人前來拍攝，第一天營運真的有些狀況， 但送菜速度算是蠻快的，在人力不足的情況下只能一個人顧2-4桌，會有些小突槌請 多多包涵，不然就等風潮過後再來吃應該會改善 ▼我喜歡這裡的拌蔥絲，服務人員會幫你做處理整個很清爽開胃，豆芽菜的部分 辣辣地和蔥絲微酸配合起來還蠻搭的，也很解膩，蔬菜盤我們都沒動，但是小菜可以 無限續點.. 長長的一根管子是特殊的排煙裝置，但是我們吃完出來還是很有味道... ▼ ▼上桌後會在烤爐的旁邊澆上蛋液等等就可以食用(可續點) 調味豬排肉309 兩個人吃一個人大約可以吃到6-7塊，肉品吃起來有厚實感帶點甜味，若沾上一些 辣醬或是包生菜吃會比較好 ▼調味護心肉319 護心肉也不錯吃本身就已經是條狀，只是在修剪成好入口的大小而已，一樣夾帶甜味 不知道韓國當地是否也是這樣處理? 甜味不是不好，只是過多容易膩!建議沾上一點 辣醬會更有層次 ▼起司雞蛋捲255 但份量真的超級大，每一塊的份量都很足但不知道是煎太久還是怎樣，沒有嫩的感覺 和日式的玉子燒很不同，吃起來很像豆包.... (份量足請斟酌服用) ▼起司肚領炒飯--肚領(牛的第一個胃) 虎東拉麵就是泡麵 (這兩道沒什麼口感，大家就看過吧，好像都只吃一兩口而已) ▼其實可以不用再點起司蛋燒，因為這裡就有無限可續加的蛋液，口感還比較嫩 飲料只有可樂可以選擇，建議喝茶比較好去油又解膩! (可跟店家要起司玉米加入蛋液 裡，會變成起司玉米蛋燒) ▼海鮮蔥餅255 這道也是用了蛋的料理，感覺今天吃了好多蛋，未來兩周應該要克制一下 蔥段都是直接切段包進來的，和我們在台灣吃的海鮮煎餅非常不同，口感偏濕軟 ▼店裡也放了很多有關姜虎東的節目(廢話都是他的店衣錠是他的節目...) 兩個人吃下來一人約700多，算吃蠻飽的，我食量又這麼大我吃得飽大加肯定沒問題 現在也沒收服務費，只是人真的很多，今天是沒收現場客，不知道明天狀況怎樣 大家斟酌參考本食記吧! (個人口感不見得與您相符) 插圖版權歸姜虎東烤肉所有 --

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