=============================================================== 美味图文:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/31154111 店名:姜虎东白丁烧肉 地址：台中市北区汉口路四段291号 电话：04-22378678 营业时间：11:30AM~02:00AM 消费方式：500元/人，暂收现金，暂无服务费 交通停车：楼上停车20/h =============================================================== 今年日韩真的有超多店家攻进台湾，不过这波风潮大多是锁定台北市，台中市就只有 韩国这家姜虎东呼声最高，要预约今天真的电话难打之外还要谢谢朋友帮我订，地点 还算蛮宽敞的选在黄昏市场改建後的场地可以容纳更多人，但旁边还有一家港式饮茶 是否也会造成轰动就不得而知，今天算是开幕第一天有些地方还是不足，但肉类算 不错吃，副餐就真的偏弱，甚至待回我可能会直接跳过去，至於肉品的价格猪肉我是 可是接受，牛肉就见仁见智，本人牛肉PASS ▼ 今晚5点半开幕，听说整个延迟地很严重，我们七点半到时野等蛮久的，幸好朋友 也愿意等，人真的很好啊，没有耐心的可能就直接闪了，或到对面吃火锅! 总之门外就是很多人未免拍到太多人群，就直接变暗处理，相信我真的非常多人!!! ▼论情汽车旅馆算是一个很好的地标，吃饱眼皮松了就可以睡觉? 我们在排队时对面房仲不时探头往这边看，似乎这里有什麽商机? ▼姜虎东为了台湾也做了一个造型海报来代表台湾，运用 三太子来做造型个人还蛮喜欢的，真的有展现出台湾味来，但是 手拿肉，个人就不是这麽喜欢..... ▼排到虎东出来跟你打招呼，他人很随和...都愿意停下来让我拍 背心後面就是猪肉，不点猪要干吗?韩国人本身很爱吃猪肉系列 所以去韩国时，餐餐都有猪肉可以吃 ▼用餐情况，请斟酌参考还碰到电视台的人前来拍摄，第一天营运真的有些状况， 但送菜速度算是蛮快的，在人力不足的情况下只能一个人顾2-4桌，会有些小突槌请 多多包涵，不然就等风潮过後再来吃应该会改善 ▼我喜欢这里的拌葱丝，服务人员会帮你做处理整个很清爽开胃，豆芽菜的部分 辣辣地和葱丝微酸配合起来还蛮搭的，也很解腻，蔬菜盘我们都没动，但是小菜可以 无限续点.. 长长的一根管子是特殊的排烟装置，但是我们吃完出来还是很有味道... ▼ ▼上桌後会在烤炉的旁边浇上蛋液等等就可以食用(可续点) 调味猪排肉309 两个人吃一个人大约可以吃到6-7块，肉品吃起来有厚实感带点甜味，若沾上一些 辣酱或是包生菜吃会比较好 ▼调味护心肉319 护心肉也不错吃本身就已经是条状，只是在修剪成好入口的大小而已，一样夹带甜味 不知道韩国当地是否也是这样处理? 甜味不是不好，只是过多容易腻!建议沾上一点 辣酱会更有层次 ▼起司鸡蛋卷255 但份量真的超级大，每一块的份量都很足但不知道是煎太久还是怎样，没有嫩的感觉 和日式的玉子烧很不同，吃起来很像豆包.... (份量足请斟酌服用) ▼起司肚领炒饭--肚领(牛的第一个胃) 虎东拉面就是泡面 (这两道没什麽口感，大家就看过吧，好像都只吃一两口而已) ▼其实可以不用再点起司蛋烧，因为这里就有无限可续加的蛋液，口感还比较嫩 饮料只有可乐可以选择，建议喝茶比较好去油又解腻! (可跟店家要起司玉米加入蛋液 里，会变成起司玉米蛋烧) ▼海鲜葱饼255 这道也是用了蛋的料理，感觉今天吃了好多蛋，未来两周应该要克制一下 葱段都是直接切段包进来的，和我们在台湾吃的海鲜煎饼非常不同，口感偏湿软 ▼店里也放了很多有关姜虎东的节目(废话都是他的店衣锭是他的节目...) 两个人吃下来一人约700多，算吃蛮饱的，我食量又这麽大我吃得饱大加肯定没问题 现在也没收服务费，只是人真的很多，今天是没收现场客，不知道明天状况怎样 大家斟酌参考本食记吧! (个人口感不见得与您相符) 插图版权归姜虎东烤肉所有 --

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