※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L-vbAEe ] 作者: koca0111 (問爽的請別來煩我) 看板: Food 標題: [食記] 台中 八錢鍋物食堂 ● 吃鍋季來啦！ 時間: Fri Sep 18 12:55:34 2015 店家名稱：八錢鍋物食堂 消費日期：2015年9月 地址：台中市南屯區公益路二段25號 電話：(04)23191768 營業時間：上午11：00-凌晨02：00 【圖文網誌】：http://goo.gl/LHOuaw 吃鍋季到啦！台中美味店家推薦！ 公益路真的堪稱美食兵家必爭之地，不少品牌都愛選在這兒展店分大餅 其中「八錢鍋物」就是曼達和友人都很喜歡的一間店 (原來不少台中人都知道它喔！) 價格微調過，和外頭這塊告示不太一樣了唷！ 店景 「八錢鍋物」以大面積透明玻璃搭配上清水模營造出簡單俐落的氛圍 「清水模」指得便是結構完成後不再作表面處理 (塗裝、貼磁磚、貼石材等) 結構面就是表面，施工過程中每個細節都不能馬虎 近年此建築工法因安藤忠雄熱潮而興盛 在建築業被視為技術的表徵，在台灣也越來越常見 內嵌式電磁爐 桌面乾淨俐落，但帶小朋友同行的務必小心，以免孩子誤觸爐面 MENU 中毒太深！明明就是吃小火鍋，但看到麻辣鴨血還是心癢想點 菜盤 好澎派！ 值得稱許的是「八錢鍋物」的食材吃起來都頗新鮮，我喜歡 (雖然經過廚房看到滿滿備好的菜盤壯觀到有點嚇人，但都有冰在冰箱) (衛生度上也是能讓人放心的 ) 梅花豚肉 雞柳 壽喜燒能選擇兩種肉品，品嘗雙倍幸福 地瓜飯 壽喜燒 鍋中原本就加了些紫、白洋蔥，讓湯頭增添自然甜味 鍋底的部分，店員上鍋時有一併附上白開水及醬汁 讓客人依喜好自行調整 和風壽喜燒鍋底的微甜滋味，不管煮什麼都很合曼達的味 (我就屬螞蟻咩 ) 電磁爐火力挺夠，調中火後沒三兩下就嗶嗶啵啵滾個不停 看起來好誘人呀！ 嗑鍋慢慢煮，邊吃邊聊天打屁最愜意了 無二味噌鯛魚切片鍋物 275元 鯛魚切片 滷食拼盤 110元 麻辣鴨血 麻辣豆腐 有它們在，白飯就能多吃好幾碗 餐後醋飲 果然吃鍋還是得找鍋物專賣店，比一般簡餐店的小火鍋正點太多啦！ 價格OK、食材新鮮、用餐環境又舒適的「八錢鍋物食堂」，分享給大家囉！ 打 ● 完 ● 收 ● 工 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.142.180.10 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1442552138.A.3A8.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: koca0111 (223.142.180.10), 09/18/2015 12:56:21