[台中沙鹿] 大川皮件後早點(干貝肉粽)、黑昆番麥 ============================================================================ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ [台中沙鹿] 大川皮件後 早點 ～肉粽、碗粿，還有古早味蛋餅、肉羹麵線 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42492725 　　之前朋友就說端午節快到了，要去早餐店買肉粽。 　　可是那時候已經下午，早餐店還開著？ 　　就看朋友雖熟門熟路地把車騎進小巷子，但卻也注意某個門是否開著。 　　我本來還以為這家店遠離大馬路，但其實不會。 　　而且店家是有掛招牌的喔！ 　　只是在入巷子過一個店面的深度，斑駁的招牌掛在二樓處。 　　非早餐營業時間，藍色鐵捲門未開，首次前來的人應該還是會轉身就走了。 　　但其實鐵捲門旁的小門開著，老闆娘在就會賣你冷凍的肉粽、冷藏的碗粿。 　　目前正值端午節前，粽子不接受預定。 　　據說約下午五六點會有剛蒸好的肉粽出爐，應該就沒有冷凍的買了吧！ 　　也許有人抱怨過，店家招牌不明顯。 　　今年初在巷子口前的電線桿上，多了一個畫往內箭頭的招牌。 　　但說實在的，還是不怎麼明顯啦！ 　　所以一般人都是認早點前方店面：「大川皮件」。 　　（因車一開始就騎進去了，我反而沒注意到前方店面，就沒拍囉！） 　　店家新招牌的第一項產品是「古早味蛋餅」，據說是我愛的麵糊蛋餅。 　　不過下午來，當然無法品嚐它。 　　來吃第二項產品：碗粿（25）。 　　當然外帶，阿姨不會讓我把碗一起帶回家，是刮出放紙盒的。 　　倒扣在紙盒裡就可以看到碗底滿滿的料。 　　不過要蒸熱它，把它放到家中的瓷碗，一時之間餡料又消失了。 　　如果只有菜圃，碗粿本身口感Ｑ，但未免好吃卻單調。 　　但再配上鹹蛋黃、香菇、肉絲、蝦米，就算不加調味料，它也挺美味的。 　　再來就是重點：肉粽（35）。 　　這肉粽個頭沒有很大，賣35元感覺不算貴也不算便宜，但要吃了方知奧妙。 　　還沒拆開粽葉前，先是迷人的粽葉香。 　　拆開後，除了米粒，已可見部分花生、菜圃。 　　再輕輕將肉粽剝開，小干貝、肉、蝦米、香菇、魷魚等料就迫不及待地出現。 　　米粒軟Ｑ而不爛，搭配上入味的餡料一起吃，滋味很棒。 　　餡料豐富，吃來口感也層次分明，。 　　真是讓人一吃就愛上的肉粽。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市沙鹿區中山路625-5號（大川皮件後，旁邊巷子後第一個店面） 早點：06:00～12:00　0955-849530　04-26622522 延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：端午節－－粽子 http://pure816.pixnet.net/blog/post/40906798 ============================================================================ [台中沙鹿] 黑昆番麥 ～火車站前的烤玉米 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42499202 　　在沙鹿提到烤玉米，也許第一家被想起的是阿義。 　　不過根據阿義粉絲頁去年PO文，已經不再是夏季鳳梨冰、冬季烤玉米。 　　阿義已無烤玉米，不過不用擔心，沙鹿還是有烤玉米老攤啦！ 　　這家「黑昆番麥」也是老店，就擺攤於沙鹿火車站前。 　　隔壁通常是人氣很夯的無名魷魚香腸攤 碳烤米血。 　　塗在玉米上的醬料沒有很多變化，就只有原味與加辣的分別。 　　是以稱重計價，售價並不便宜。（好像是一兩9元，這支好像50～60元！） 　　玉米的口感可以請老闆幫忙挑一下。 　　這支挑的是偏Ｑ口感的，但對我來說稍稍偏軟些。 　　有加辣，這樣的醬料風味頗不錯，難怪也是老店。 　　只是在沙鹿，比較起來我還是較偏好阿義，。 　　可惜...... －－－－－－－－－－－－ 台中市沙鹿火車站前 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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