[台中沙鹿] 大川皮件後早点(干贝肉粽)、黑昆番麦 ============================================================================ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ [台中沙鹿] 大川皮件後 早点 ～肉粽、碗粿，还有古早味蛋饼、肉羹面线 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42492725 　　之前朋友就说端午节快到了，要去早餐店买肉粽。 　　可是那时候已经下午，早餐店还开着？ 　　就看朋友虽熟门熟路地把车骑进小巷子，但却也注意某个门是否开着。 　　我本来还以为这家店远离大马路，但其实不会。 　　而且店家是有挂招牌的喔！ 　　只是在入巷子过一个店面的深度，斑驳的招牌挂在二楼处。 　　非早餐营业时间，蓝色铁卷门未开，首次前来的人应该还是会转身就走了。 　　但其实铁卷门旁的小门开着，老板娘在就会卖你冷冻的肉粽、冷藏的碗粿。 　　目前正值端午节前，粽子不接受预定。 　　据说约下午五六点会有刚蒸好的肉粽出炉，应该就没有冷冻的买了吧！ 　　也许有人抱怨过，店家招牌不明显。 　　今年初在巷子口前的电线杆上，多了一个画往内箭头的招牌。 　　但说实在的，还是不怎麽明显啦！ 　　所以一般人都是认早点前方店面：「大川皮件」。 　　（因车一开始就骑进去了，我反而没注意到前方店面，就没拍罗！） 　　店家新招牌的第一项产品是「古早味蛋饼」，据说是我爱的面糊蛋饼。 　　不过下午来，当然无法品嚐它。 　　来吃第二项产品：碗粿（25）。 　　当然外带，阿姨不会让我把碗一起带回家，是刮出放纸盒的。 　　倒扣在纸盒里就可以看到碗底满满的料。 　　不过要蒸热它，把它放到家中的瓷碗，一时之间馅料又消失了。 　　如果只有菜圃，碗粿本身口感Ｑ，但未免好吃却单调。 　　但再配上咸蛋黄、香菇、肉丝、虾米，就算不加调味料，它也挺美味的。 　　再来就是重点：肉粽（35）。 　　这肉粽个头没有很大，卖35元感觉不算贵也不算便宜，但要吃了方知奥妙。 　　还没拆开粽叶前，先是迷人的粽叶香。 　　拆开後，除了米粒，已可见部分花生、菜圃。 　　再轻轻将肉粽剥开，小干贝、肉、虾米、香菇、鱿鱼等料就迫不及待地出现。 　　米粒软Ｑ而不烂，搭配上入味的馅料一起吃，滋味很棒。 　　馅料丰富，吃来口感也层次分明，。 　　真是让人一吃就爱上的肉粽。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市沙鹿区中山路625-5号（大川皮件後，旁边巷子後第一个店面） 早点：06:00～12:00　0955-849530　04-26622522 延伸阅读：[全台] 节庆小吃：端午节－－粽子 http://pure816.pixnet.net/blog/post/40906798 ============================================================================ [台中沙鹿] 黑昆番麦 ～火车站前的烤玉米 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42499202 　　在沙鹿提到烤玉米，也许第一家被想起的是阿义。 　　不过根据阿义粉丝页去年PO文，已经不再是夏季凤梨冰、冬季烤玉米。 　　阿义已无烤玉米，不过不用担心，沙鹿还是有烤玉米老摊啦！ 　　这家「黑昆番麦」也是老店，就摆摊於沙鹿火车站前。 　　隔壁通常是人气很夯的无名鱿鱼香肠摊 碳烤米血。 　　涂在玉米上的酱料没有很多变化，就只有原味与加辣的分别。 　　是以称重计价，售价并不便宜。（好像是一两9元，这支好像50～60元！） 　　玉米的口感可以请老板帮忙挑一下。 　　这支挑的是偏Ｑ口感的，但对我来说稍稍偏软些。 　　有加辣，这样的酱料风味颇不错，难怪也是老店。 　　只是在沙鹿，比较起来我还是较偏好阿义，。 　　可惜...... －－－－－－－－－－－－ 台中市沙鹿火车站前 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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