=============================================================== 店名：丸億生魚片壽司 地址：台中市北屯區遼寧路一段376號(新一點利市場內 新二路底) 電話：0931 606 776 營業時間：11:00~19:00(週一休) =============================================================== 【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/419642134 這是第二次來新一點利市場吃日本料理 第一次是去鵝房宮 但說實在印象實在就是覺得開了眼界 後來就看很多人比較推丸億 就找了個晚上來去吃看看丸億 我們這次是吃700的組合還有另外加點 這樣兩份一起上來超有氣勢 整個好澎派 連經過的路人都忍不住回頭從外面看 絕對要大推的就是這個隱藏版海膽軍艦 是丸億的招牌 店員說這個要先吃 最佳賞味期間就是一上就吃 God! 這要一口吃嘴巴真的要張超大 差點下巴回不去 【透抽飯捲】 這個透抽飯捲我也很喜歡 看這個鮭魚生魚片擺這樣好漂亮 油花均勻 吃起來肥美 入口即化~ 九孔 透抽 生蠔 其實我平常不太吃生蠔 很怕腥味 不過丸億的這個日本大生蠔我敢吃耶 都沒有腥味 吃起來甘甜新鮮 【鮭魚親子燒握壽司】 吃了鮭魚生魚片後 再吃炙燒鮭魚配上鮭魚卵又是另一番風味 整個好開心阿~ 【炙燒日本星鰻握壽司】 炙燒後的星鰻灑上滿滿的芝麻 上面塗的醬汁更帶出了星鰻的味道 還有水晶捲跟炙燒烏魚子握壽司 這樣一個組合真的很不錯! 還有一碗誠意十足 滿滿魚肉還有豆腐的味噌魚湯 這是另外加點的 後來主廚還招待了一份和風透抽給我們 【炙燒干貝握壽司】$50(單顆) 這個好好吃阿~~~ 飽滿厚實炙燒過後半熟的干貝吃起來鮮嫩Q勁兼具 【炙燒安格斯牛肉握壽司】$60(單顆) 安格斯牛肉細緻 入口即化的口感並帶著濃濃的香氣 【比目魚鰭邊肉軍艦壽司】$50(單顆) 比目魚鰭邊肉就沒有這麼令我驚艷 不知道是肉的厚度問題還是炙燒的程度 【後記】： 第一次來丸億用餐 吃起來整體很喜歡耶 七百的盛合吃起來很滿足 會想再訪 給大家參考~ --

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