餐廳名稱：凱恩斯岩燒。肉好大塊好滿足 消費時間：2014/04 地址： 台中市北屯區崇德路二段138號 電話： 04-2231-8924 網誌好讀圖文版:P http://www.mokafun.com/taichung-cairnsstonegrill MokaFun美食團 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉絲團 : http://www.facebook.com/mokafun ----------------------------------------------------------------------- 凱恩斯岩燒在台中一直是間想嘗試的店，因為有壽星四人同行一人免費的優惠，只好等到 有人生日且都湊在 一起的時候才能吃啦，今天要去的是崇德店，對面就是停車場超方面，對於一家子都愛吃 肉的人，此次的凱 恩斯讓我們不需此行 PS:此篇食記圖多且生火，請小心服用 浩浩蕩蕩的從沙鹿一路殺到台中，就為了凱恩斯 凱恩斯菜單在此，價位從500元到破千，就看你怎麼吃了，完整菜單請到這裡! 我們家翁翁一進去就準備好要大戰了，我要吃肉肉~我的碗碗呢? 先來講講前菜吧，這道餐前菜服務生有說吃的順序，但聽完就忘光光了啦，總之就是一人 一塊立馬喀光 油封櫻桃鴨胸焗磨菇沙拉，不愧是櫻桃鴨，肉質果然是很細緻鮮嫩! 煙燻鮭魚蘿蔓沙拉，這道我沒帶多著墨，因為下面都是生菜XD 墨魚風味佐玉米糊燉蔬菜，這個墨魚的肉很厚實，口感極佳 炭烤海鮮綜合蔬菜沙拉，這道有鮮蝦和花枝腳，對於花枝腳有種莫名的熱愛，因為這個部 位吃起來特別有嚼 勁 好，開始上濃湯了，這次喝到的濃湯有南瓜濃湯和玉米濃湯，店家很貼心的是看到我們有 帶翁翁，主動就送 給小朋友一份兒童餐(下面那張圖)，而且是用兒童餐具裝，整個就很貼心，至於湯的部分 ，南瓜勝出 好了好了，喝了這杯水果醋就要進入正題了喔，請繫緊安全帶，好啦，水果醋不錯喝啦 澳洲和牛7+(8oz) 880元，本次最貴的牛排，肉質最嫩!沒甚麼好多說的，好吃! 美國肋眼(12oz) 780元，肉質細緻油花豐富，是本次牛排中油脂最豐富的，很妙的是一塊 肉有兩種口感，前 半部水分多，後半部油脂多，肉質的部分很軟嫩且多汁多油，非常推薦 Jumbo澳洲牛菲力(12oz) 880元，上桌後不免驚嘆怎麼這麼大塊，厚度很驚人，肉質細緻 ，油花不多，肉汁 豐富，可以吃出最原始瘦肉的美味 美國安格斯Prime丹佛牛排(12oz) 780元，也是超級大一塊的，肉質較有咬勁，油花分布 均勻，是很好入門 的一塊肉，來凱恩斯吃12oz再看看一些牛排店，我真的認為某些店真的有偷斤減兩 在凱恩斯你可以請服務生幫你前處理一下你的牛排，但最棒的還是你可以自己來，要多生 多熟你自己決定， 一開始我覺得這塊石頭真的可以熱這麼久嗎?吃一個小時還可以把肉煎熟嗎?事實上證明是 可以，只是要煎久 一點，畢竟溫度稍微降低了，我這就把我的肋眼牛排放上去吧!怎麼辦，一整個超興奮的 捏~ 澳洲7+和牛也上場了，和牛真的不愧是和牛，雖然只有8oz但肉質是裡面最棒的，輕輕咬 肉就斷開，不會過 油肉汁也多，讚 澳洲牛菲力也不妨多讓，挾著超級厚實的身軀吸引了我很多的目光!雖然油花不多，但肉 質細緻肉汁也豐富 ，反而有種單純肉的美味 我綜合了大家的肉塊準備要開吃了，凱恩斯的牛排都很新鮮，如果你敢吃5~7分熟的話， 建議就這樣吃吧， 能夠感受牛排最美味的風味，如果你跟我一樣，因為牛排太大不想一直烤，你可以把他放 在旁邊的蔬菜上面 ，等要吃再拿下來煎 本次的肉質冠軍還是7+的澳洲和牛莫屬啊! 好囉，我要吃掉最後一塊肋眼了，當做是本次最快樂的Ending吧~真是太滿足了! 喔對了，每個餐都有附一點配菜，差點都忘了 餐後飲料 餐後甜點，京都抹茶紅豆漆風蛋糕 核桃巧克力布朗尼佐香草冰淇淋，冰與熱的結合 手工季節水果原味優格，優格囉~ 芋泥布朗峰，蠻不錯的，中間包的是芋泥，很特別 結論: 台中凱恩斯岩燒餐廳提供了很高品質的肉品，環境上沒有甚麼油煙味，服務生的服務也很 到位，是一間很值 得推薦的餐廳!盡可能利用壽星四人同行一人免費的優惠，不然其實價位上是有些偏高， 沒辦法想吃就來吃 ，利用悠會反而覺得真的有爽到，此次用餐最推薦肋眼牛排與澳洲和牛，雖然說是最推薦 ，你問我下次想吃 哪一個我每個都想吃，畢竟每塊肉的口感跟風味都不一樣，我只能說真的都很好吃，會選 肋眼真的是本人偏 愛肋眼的油滋滋感和軟嫩的肉質，凱恩斯好玩的地方就是你可以自己煎牛排，也多了一種 趣味，再來就是大 口大口的吃肉，主餐吃完就給她很撐了，服務跟餐點都很有水準，給大家參考看看! ■名稱：凱恩斯岩燒。肉好大塊好滿足 ■消費時間：2014/04 ■地址： 台中市北屯區崇德路二段138號 ■電話：04-2231-8924 ■營業時間:中午11:30-晚上22:30 ■每人平均價位：300~900元 ■Facebook： ■消費方式：單點 ■優惠： ■再訪機率：中高 ■停車資訊：機車易,汽車可 ■兒童座椅：有 ■兒童餐具：有 MokaFun美食團 : http://www.mokafun.com/ MokaFun粉絲團 : http://www.facebook.com/mokafun -- 吃美食?到這看看吧! http://www.mokafun.com --

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