=============================================================== 店名:森製果 地址：台中市北區三民路三段116號 中友百貨B棟B2 電話： (04)2225-2206 營業時間： 周一~周五 AM11:00~PM10:00 價位範圍(每人)：NT.200 官網：http://www.morisweet.com/index.asp =============================================================== 好讀圖文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/110500850 身為半個台中人的我，竟然孤陋寡聞到不知道這間台中排隊名店-森製? 剛好黑貓宅配與超商合作的宅配型錄此次有收錄森製?的馬卡龍 對於馬卡龍，我一直很排斥 一來是吃過甜死人的馬卡龍，那個過甜口感讓我不以為然 二來是口感不如少女的酥胸，糖霜乾沙感太重(→前段是醉酒大叔的抱怨嗎？) 但沒給機會就打槍未免太不厚道，所以入手馬卡龍3入組 抱著進可攻退可守的心態，好不好吃也就3枚，很好處理滴 小小一盒很精緻，送禮也很時尚 盒上的松鼠圖案表現出他們從小小山城開始的意象 打開就發現慘劇~我不該粗魯的開心取貨而忘了它們是脆弱的甜點 僅剩一枚完好，其它都已經是斷隻殘兵惹~(只能安慰自己不是要送人) 都是直徑3.5公分左右，強調用進口杏仁粉製作 馬卡龍最早是義大利修道院修女製作替代葷食的杏仁粉甜點 之後由法國巴黎糕點師傅利用三明治夾餡的概念，將甜的膏狀餡料夾進兩個蓋子內 松鼠版是伯爵茶口味 嗚嗚~就算用完整的遮住破裂處仍有淡淡的憂傷，下次別再那麼粗手粗腳了 伯爵茶香伴隨著苦甜巧克力，甜卻不膩 外殼是因為我劇烈搖晃才碎裂，其實它口感挺酥脆的 愛心版是玫瑰覆盆子口味，深淺不一的愛心圖騰很適合表愛意 酸甜覆盆子夾雜淡淡玫瑰花香，花及果實合併刺激味蕾後，留下滿口清爽 濕潤的內餡柔和舒服，這組合我喜歡 小青鳥版是野生藍莓口味 青鳥的故事大致就是說一對小兄妹為了生病的女孩 就算自己已經很貧窮也還是去幫忙尋找可以治病的青鳥 小青鳥也可以象徵每個人的單純及善良 吃這甜點會不會找回小時候那份簡單的心呢？(沒有返老還童是我可以確定的) 我最愛的藍莓與法式奶油結合的理所當然 柔軟又略帶黏性的口感好涮嘴，甜上加甜卻不生厭，紮實飽滿卻淡雅留餘韻 包裝上頭寫3日內要食用完畢，好建議~但實測大概3秒就完食囉 給3入組排名吧！ 外殼真的有少女酥胸的觸(疑？)感，內餡濕度控制的不錯 三明治夾法也有良好結合，讓我改觀進而對馬卡龍產生好感 上頭圖案可以客製化，內餡在店面有更多選擇 下回我要直接到商店購買，看還有什麼更吸引人的酥胸(喂~) --

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