※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JFCfZOX ] 作者: fifidream (fifi) 看板: Food 標題: [食記] 台中 大象綠豆湯 消暑透清涼 時間: Thu Apr 3 10:41:37 2014 餐廳名稱：大象綠豆湯 消費時間：2013年/3月 地址：台中市國光路88-1號 營業時間：1400~2000 每人平均價位：50 推薦菜色：綠豆湯 三豆冰 【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/360866828 最近天氣實在是不穩定 上禮拜台中好熱 真的都是像夏天的天氣了 這時候想起國光路上有家老店 就決定下午來這消消暑 在國光路的大象綠豆湯 很有老店的感覺 店裡看起來有冰果室的fu 賣的東西算是很傳統的古早味 飲料 剉冰 烤土司等 【綠豆湯】$30 它的綠豆湯味道很特別 跟家裡阿罵媽媽煮出來的味道不太一樣 很難形容 湯不會死甜 微甜 綠豆超多 而且每顆綠豆都很飽滿 吃起來卻不是介於粒粒分明和鬆軟的中間的程度 就是綿密軟Q 會忍不住一口接一口 整個暑氣全消阿 【三豆冰】$50 三豆冰就是有紅豆 花生 綠豆三種配料 這滿滿的三豆覆蓋在剉冰上 看了就令人食指大動 挖一口進嘴裡 綿密香甜的紅豆和綠豆配上剉冰的碎冰 整個就透清涼! 雖然我喜歡綿密的牛奶花生那種 不過因為紅豆和綠豆都已經是鬆軟綿密了 搭配硬花生這樣吃起來口感更有層次 【烤麵包】$15 硬要點的烤吐司 一片會塗上奶油 一面塗上花生 也是樸實的好味道 不過我還是喜歡阿斗伯的比較多 【後記】： 真的很喜歡這種傳統的古早味 聽說蓮子湯也很棒 天氣熱的話很適合來碗綠豆湯消消暑呢 --

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