※ [本文转录自 Food 看板 #1JFCfZOX ] 作者: fifidream (fifi) 看板: Food 标题: [食记] 台中 大象绿豆汤 消暑透清凉 时间: Thu Apr 3 10:41:37 2014 餐厅名称：大象绿豆汤 消费时间：2013年/3月 地址：台中市国光路88-1号 营业时间：1400~2000 每人平均价位：50 推荐菜色：绿豆汤 三豆冰 【图文网志版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/360866828 最近天气实在是不稳定 上礼拜台中好热 真的都是像夏天的天气了 这时候想起国光路上有家老店 就决定下午来这消消暑 在国光路的大象绿豆汤 很有老店的感觉 店里看起来有冰果室的fu 卖的东西算是很传统的古早味 饮料 剉冰 烤土司等 【绿豆汤】$30 它的绿豆汤味道很特别 跟家里阿骂妈妈煮出来的味道不太一样 很难形容 汤不会死甜 微甜 绿豆超多 而且每颗绿豆都很饱满 吃起来却不是介於粒粒分明和松软的中间的程度 就是绵密软Q 会忍不住一口接一口 整个暑气全消阿 【三豆冰】$50 三豆冰就是有红豆 花生 绿豆三种配料 这满满的三豆覆盖在剉冰上 看了就令人食指大动 挖一口进嘴里 绵密香甜的红豆和绿豆配上剉冰的碎冰 整个就透清凉! 虽然我喜欢绵密的牛奶花生那种 不过因为红豆和绿豆都已经是松软绵密了 搭配硬花生这样吃起来口感更有层次 【烤面包】$15 硬要点的烤吐司 一片会涂上奶油 一面涂上花生 也是朴实的好味道 不过我还是喜欢阿斗伯的比较多 【後记】： 真的很喜欢这种传统的古早味 听说莲子汤也很棒 天气热的话很适合来碗绿豆汤消消暑呢 --

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