=============================================================== 店名：四月南風 地址：台中市西屯區朝富路38-3號 電話：04-2358-9887 營業時間：10:00-21:00 =============================================================== 【栗維尼塗鴉牆】：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/105384098 在梅雨季節來臨前　與窩客島合作分享四月南風禮盒 四月南風是從台中發跡專門製作卡斯提拉蛋糕 卡斯提拉其實就是大家耳熟的長崎蛋糕 Castellaカステラ源自於葡萄牙或西班牙 在大航海時代　由傳教士帶入日本 後由日本獨樹一格發展成和菓子 因發展於日本長崎因有長崎蛋糕之美稱 但正統的長崎蛋糕是不加蜂蜜的 有興趣的朋友　可以參考百年日本福砂屋的網站 http://www.castella.co.jp/ 四月南風包裝非常的完整 連紙箱都印上四月風的手繪風圖案 這次試吃的是小王子雙併禮盒 禮盒的手繪風實在是深得栗心 有哪位女孩兒會對這種包裝say No呢 這圖畫其實是有”故事”的 網站上的描述是說王子參加派對 結果不是公主也不是皇后得到青睞 而是默默準配烘培的四月 四月南風強調天然食材　甜而不膩的口感 非精緻　不使用防腐劑 蛋糕主要僅使用雞蛋　麵粉　蔗糖　麥芽而已 禮盒上強調MIT　小賈笑著說這老闆不會是科技業出身的吧 小王子禮盒有巧克力　原味或抹茶的三選二組合 這次小賈與栗體驗的是原味+巧克力 四月南風蛋糕上還有一層白紙 栗記得以前吃蛋糕撕起來時 上面蛋糕的皮還會跟著黏起來 四月南風就沒有這個問題了 紙撕起來時　蛋糕還是非常完整 四月南風已經先將蛋糕切成一口入大小 插上栗之前失心瘋在彩遊館買的小叉子 真是可愛極了　整個周日下午茶又升級了 因為是手作蛋糕　非精製 可以看到剖面圖有一些洞洞 巧克力味道是濃郁　而且蛋糕體很緊實 因此栗咀嚼了很久 但口感來說有一點太乾了 比起巧克力　栗更喜歡簡單的原味 但不論是原味或者巧克力 栗與小賈都認為吃起來帶有種黑糖的口感 這部分增加了蛋糕口感層次 吃到一半時　栗咬到小小的雙目糖 小賈有點皺眉　但可不是沒有打均勻喔 這是店家的小巧思-雙目糖 雙目糖是一種高級糖　日文稱ザラメ糖 與日本有名的三盆糖其相當 日本有名的福砂屋也是用雙目糖製作蛋糕 四月南風除了蛋糕還有提供手作餅乾 可愛的包裝裡　是餅乾版的卡斯提拉蛋糕 吃起來意外非常的脆　如果栗嘴饞的時候 會更想要買四月南風的餅乾 另外一款餅乾是葡萄乾手作餅乾 味道沒有特別令人有印象 但打開包裝後　油酥味稍微有點重 結論 就如喝茶需要挑選過茶具一樣 蛋糕也需要有美麗的衣服 四月南風的蛋糕禮盒手繪風 可愛又不失禮 目前準媽媽可申請免費禮盒 作為彌月蛋糕也是一種選擇 四月南風 http://www.synf.com.tw/ 地址：台中市西屯區朝富路38-3號 電話：04-2358-9887 營業時間：10:00-21:00 官方粉絲團 https://www.facebook.com/April.synf ---------------------------------------------------------- 如果您有興趣栗 維尼的文章，歡迎加入粉絲團唷！ http://www.facebook.com/Justinchang0722 -- ============================================================================== How=怎麼　are=是　you=你 How old are you？ = 「…………怎麼老是你？…………」 囧rz ============================================================================== --

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