※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JEZ5nZ4 ] 作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food 標題: [食記] 台中北區-郭家水餃專業(一顆只要2元喔) 時間: Tue Apr 1 11:24:29 2014 圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/kuochiadum.html 消費日期:2014/03 ( http://goo.gl/fQC3kP ) 水餃一顆兩塊錢，我想對於住在台北的朋友來說應該會覺得很不可思議! 沒錯，在我們台中不但存在著一顆兩元的水餃，而且還不只一家在賣。 每一家都有各自的各色，首開此例應該就是向上市場的向上跟上上兩家 水餃店(我記得小時候上上現址是向上...)。 ( http://goo.gl/H0QqFD ) 離開向上市場其實還有好幾家賣兩元水餃，我今天出去又發現一家，改 天在過去嚐嚐看跟大家報告，在這之前，先來介紹這家也是超有名的郭 家水餃，我相信很多人跟我一樣會比較喜歡吃這家，對不對啊? (因為上上跟向上的餡料都有放五香，我個人其實不太愛那味道說~) ( http://goo.gl/UvvTGu ) 郭家水餃店面不大，生意好的時候外面棚子下的桌子也都坐滿用餐的 顧客。除了兩元水餃之外，店裡面還有一樣招牌就是一份20元的廣東 量 ( http://goo.gl/EsR2kP ) 其實為什麼叫做廣東涼麵我也不知道，看起來不就是常見的涼麵?XD ( http://goo.gl/Ow6gY5 ) 醬汁方面屬於比較清爽的不會很厚重那種，配上小黃瓜絲跟胡蘿蔔絲 一起吃口感很棒。這涼麵我有時候去市場買菜完都會特別繞過去買個 兩份外帶回家，放在冰箱隨時可以吃很方便。 ( http://goo.gl/pyFWNa ) 滷味也是這邊招牌之一，這天本來想點滷大腸頭因為看起來好好吃， 結果因為櫃子裏面剩下的不夠一份店家堅持不切給我，真殘念! ( http://goo.gl/FemYf6 ) 後來就切了豆皮、海帶跟鹽水鵝胗，滷味的味道還不錯，來這邊用餐可 以切來當配菜。 ( http://goo.gl/Mk9R3A ) 看到醬料就知道接下來是水餃要登場了....醬料區有準備一大桶已經事先 調好的水餃沾醬，喜歡吃辣的自行滴兩滴辣油就很香，相當方便。當然， 不喜歡別人條好醬汁的朋友也別擔心，醬料區各式醬料都很齊全。 ( http://goo.gl/HV6lnI ) 因為是一個人跑去吃午餐，所以只點了10顆水餃總共20元。這邊請大家 注意一下就是點水餃請以5的倍數點，這樣店家比較好收錢。也就是說來 這鞭笞水餃的話最低消費是10元....還是很便宜XD ( http://goo.gl/FBYQAa ) 如果沒有特別交代，水餃會混合口味在一起上桌，分別是韭菜跟高麗 菜兩種。 ( http://goo.gl/J75XF3 ) 雖然一顆2元的水餃個頭是比較小一點，不過這種水餃皮吃起來不會爛 爛的口感其實我還滿喜歡。不管是韭菜或高麗菜的內餡都是最天然的 味道，沒其他我不太愛的元素，而且咬開還帶點汁唷。因為剛剛已經先 吃了一份涼麵，所以10顆水餃對我而言已經綽綽有餘。 ( http://goo.gl/mGlFub ) 最後來看這碗很有意思的酸辣湯，酸辣湯裡面加番茄一起煮的我還是第 一次吃到。 ( http://goo.gl/vtTUAE ) 整碗湯撈半天除了蛋花也沒看到一點肉，20塊錢一碗酸味還滿溫和的， 算是好喝的"素"酸辣湯唄~~(我是說沒看到肉的意思不是他真的是素食) 店裡的招牌湯還有苦瓜，是利用苦瓜跟雞爪一起去熬煮出來的，我之前 喝過還不錯喝，大家去用餐時可以參考一下喔! 延伸閱讀: 上上水餃 ( http://goo.gl/OLpSjv ) 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 郭家水餃專業 台中市北區梅川東路三段161號 04-22019083 營業時間:11:00~20:30(周一公休) 刷卡:不可 停車場:無 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/YGo1o9 ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com --

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