=============================================================== 店名：Sparkle Pâtisserie 永采烘培 地址：台中市南屯區惠文路709號 電話：04-2258-1841 營業時間：12:00-21:00 價位範圍：300-500 刷卡：消費500以上才可 官網：http://www.patisseriesparkle.com/ =============================================================== 圖文blogger: http://reneechens.blogspot.tw/2014/03/sparkle-patisserie.html 2014. 03 透過同事介紹來到這間位於七期的餐廳 Sparkle Pâtisserie 永采烘培坊 起初聽到烘培坊還不以為意 沒有料想到是這種簡潔高雅的類型 主食部分: 茄汁海鮮義大利麵 附有麵包、沙拉及今日例湯 蘑菇濃湯十分濃郁 麵的茄汁少且味道也過於清淡 跟先前在網路上看到的介紹的文章有些許出入 以近四百的價錢實在有些失望 要是是非午茶時段 在這裡點麵類並不是我們的第一選擇 ----- 去之前也必要的查了查文章 發現大多半人都會選擇點三層下午茶 不過我對櫥窗甜點比較有興趣 放置於櫃檯前方的甜點托盤 這是三角形司康 司康 我所點的是迷迭香及原味 加了cheese的迷迭香比原味更帶了些鹹味 特別附上了三種醬 分別是蔓越莓醬、奶油及自製檸檬餡 酸甜的蔓越莓醬特別的得分 檸檬餡醬的味道則稍淡了些 司康是我每每看到店家販售都會點的一項 三角形的倒還是初次看到 外酥內軟的口感 這兩者間自己偏愛基本款的原味 我挺喜歡它的麵粉香 檸檬塔 這是餐點中最有印象的一道 酸酸甜甜剛剛好 上層鋪的是烘烤過的檸檬皮 香蕉核桃派 約不到手掌大的大小 這天的香蕉內餡略帶有苦味 和agnes b.的非常甜相較之下 永采的甜度適中會令人有想再吃的衝動 配茶享用應該會很爽口 ----- 我很喜歡這裡的餐盤擺設 也很欣賞他們的服務態度 其中一位店員人很好 能幫我更換已在烘烤中的甜點 這是一間適合享用甜食多於主食 可以自在聊天也適合大舉拍照的舒適餐廳 --

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