作者ukiuki0703 (Renee小芮妮)
看板TaichungBun
标题[食记] Sparkle永采 法式午茶甜点烘培
时间Sun Mar 30 18:45:04 2014
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店名:Sparkle Pâtisserie 永采烘培
地址:台中市南屯区惠文路709号
电话:04-2258-1841
营业时间:12:00-21:00
价位范围:300-500
刷卡:消费500以上才可
官网:
http://www.patisseriesparkle.com/
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图文blogger:
http://reneechens.blogspot.tw/2014/03/sparkle-patisserie.html
2014. 03
透过同事介绍来到这间位於七期的餐厅
Sparkle Pâtisserie 永采烘培坊
起初听到烘培坊还不以为意
没有料想到是这种简洁高雅的类型
主食部分:
茄汁海鲜义大利面
附有面包、沙拉及今日例汤
蘑菇浓汤十分浓郁
面的茄汁少且味道也过於清淡
跟先前在网路上看到的介绍的文章有些许出入
以近四百的价钱实在有些失望
要是是非午茶时段
在这里点面类并不是我们的第一选择
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去之前也必要的查了查文章
发现大多半人都会选择点三层下午茶
不过我对橱窗甜点比较有兴趣
放置於柜台前方的甜点托盘
这是三角形司康
司康
我所点的是迷迭香及原味
加了cheese的迷迭香比原味更带了些咸味
特别附上了三种酱
分别是蔓越莓酱、奶油及自制柠檬馅
酸甜的蔓越莓酱特别的得分
柠檬馅酱的味道则稍淡了些
司康是我每每看到店家贩售都会点的一项
三角形的倒还是初次看到
外酥内软的口感
这两者间自己偏爱基本款的原味
我挺喜欢它的面粉香
柠檬塔
这是餐点中最有印象的一道
酸酸甜甜刚刚好
上层铺的是烘烤过的柠檬皮
香蕉核桃派
约不到手掌大的大小
这天的香蕉内馅略带有苦味
和agnes b.的非常甜相较之下
永采的甜度适中会令人有想再吃的冲动
配茶享用应该会很爽口
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我很喜欢这里的餐盘摆设
也很欣赏他们的服务态度
其中一位店员人很好
能帮我更换已在烘烤中的甜点
这是一间适合享用甜食多於主食
可以自在聊天也适合大举拍照的舒适餐厅
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