※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J8ZiVs- ] 作者: double05 (噴火龍) 站內: Food 標題: [食記] 台中 大世紀無骨鵝肉 鵝肉軟嫩多汁好吃 時間: Fri Mar 14 07:11:20 2014 餐廳名稱：大世紀無骨鵝肉 消費時間：2014年3月 地址：台中市大里區中興路一段308-1號(麥當勞斜對面) 電話：04-24953387 營業時間：17:00~02:00 ----------------------------------------------------------------- 網誌圖文好讀版 http://student111.pixnet.net/blog/post/103684756 每每在大里遊蕩去買麥當勞總看到對面的鵝肉店高朋滿座 某日與友人前去用餐覺得口味還挺不錯的 菜單上的品項挺多樣，就擇日再找一坨拉庫的友人來點個滿！漢！全！席！ 在大里中興路上的大世紀無骨鵝肉，招牌看起來其實還挺黯淡的 裡面大多是小張的座位桌椅，很有熱炒店的FU 也很適合三五好友小酌一番 檯面上還可以看到各式各樣的食材，感覺上都挺新鮮的 今日多人聚在一塊，就選擇坐在大圓桌一同吃飯 菜單的部分，比熱炒99價格再高一些，不過多人一起來吃CP值還是很高! 冷筍沙拉(大) 150元 大家都喜歡的竹筍加上美乃滋，店家還貼心的附上牙籤 冷筍沒有苦味，好吃~一下就被秒殺了 招牌無骨鵝肉 3+1位 300元 我們一行人9個人，點一份份量就很足夠 鵝肉軟嫩多汁，不會很嚼口，不沾醬就很好吃了 搭配一旁的沾醬也很對味~ 好吃！推薦必點！ 點鵝肉附上的熱湯，裡面還有一些鵝骨肉跟鵝皮 鵝肉清湯加上香菜喝起來淡淡的很清爽不會很油膩，非常暖胃 筍干 60元 友人每次吃鵝肉都必點 吃起來不會很油膩，調味也不會過於重鹹 炒水蓮 100元 吃起來很脆口的水蓮，還加入了一些金針菇與肉絲增加口感 麻油松板豬 200元 這道菜要等滾了會比較入味些，帶點淡淡的麻油香 除了松板豬另外還加入了川七跟杏胞菇 松板豬的厚度不一，有Q度較無脆口 不過大家還都是蠻喜歡的 空心菜 60元 菜梗很粗大，不過調味不會過油過鹹 鳳梨蝦球 150元 這價格真的是佛心來著，蝦子有比市面上來的小一些 不過還是挺好吃的，也是秒殺款的菜色之一 豆酥鱈魚 180元 鱈魚有一點散散的，豆酥的顆粒似乎較粗大 比較沒有這麼愛這道 蔥爆牛肉 150元 有點失望的蔥爆牛肉，粉裹稍厚，牛肉吃起來有點無味 薑絲大腸 150元 不愛酸的友人覺得很酸 不過我覺得酸度非常的到位，是道下飯菜~ 鐵板豆腐 150元 醬汁扒附著滑軟的豆腐，大家都很讚賞，好吃~ 紅燒獅子頭 150元 四大顆的獅子頭加入脆脆的荸薺增添口感，白菜也燉煮到軟爛 不過獅子頭一直都不是我的菜，對這道菜沒有太大的喜愛 脆皮肥腸 150元 大腸吃起來不過很油，但沒有太皮脆內軟，中規中矩 蚵仔酥 150元 剛油炸完就立即送上的蚵仔酥，燙口沒有腥味，好吃~ >>>>>整體總結 本日消費9個人平均下來250元，很適合多人一起吃飯的好選擇 鵝肉真的是招牌，好吃推薦必點！ 原以為鵝肉都要跑去市區才吃到的，沒想到大里有一家這麼隱藏版的鵝肉(而且還是無骨的！) 以後多人聚餐又有一個好去處囉 --

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