=============================================================== 店名：吼牛排 地址：台中市西區精誠路258號 電話：(04) 2310-6655 營業時間：11:00 ~ 22:00 價位範圍(每人)：NT.230 UP 刷卡（可/不可）：可 停車場：無；停車位不好找 官網：http://hou-steak.com/ =============================================================== 圖文網誌好讀版：http://ppt.cc/qHea 去年和同事去吃百草饌的時候，就一直在觀望斜對面還在裝潢的【吼牛排】 喬了好久總算在歲末年終前跑來一睹那大份量牛排的風采 餐廳位於精城路上的小春日式料理旁，很好找 不過停車不是很方便，很多開車的同事都繞好久才找到車位 仔細一看，上面的樹和底下的梁柱是搭在一起的，連上面的葉子都是吼牛排的logo~挺特 別的！ 進門前就看到一隻怒吼的獅子在迎接我們！ 店內很寬敞明亮，到了用餐時間陸陸續續的坐滿約七成 桌上的餐紙有介紹不同的吃法，感覺很不賴！大家可以嚐試看看囉 不過美生菜和泡菜都是要另外加點的~ 當月壽星可享有5折優待喔！超優惠 而且現在憑學生證也有85折，真的揪感心~ 【吼牛排】是牛排主題餐廳，只提供簡單的自助Bar喔！ 「"吼"是一家以牛排為主題的餐廳，省略掉過多包裝的前菜及附加的餐品， 我們只是想讓每位消費者都能品嚐到【又大又厚】貨真價實的牛排。」 排餐的選擇還蠻多的，主要還是以大份量牛排為主！ 尤其沙朗從20~90盎司都有！不過90盎司需3天前預定、每日限定2份喔~ 個人覺得40盎司就很誇張了，90盎司是要吃到什麼時候啊(暈)) 不過聽說12月的時候有一個女生挑戰成功，真是太可怕了~ 吼牛排採半自助式的風格，提供簡單的濃湯、飲料、蒜味麵包和明治冰淇淋 牛排醬汁的部份都是由店家自製的，有黑胡椒和蘑菇兩種 跟一般市面上販售的牛排醬相比，較為濃稠~ 濃湯則是有玉米濃湯和南瓜濃湯兩種選擇 玉米濃湯喝起來是偏台式的味道；南瓜濃湯據說有柴魚味，蠻特別的 飲品的部份有提供茶包、咖啡、果汁和一般常見的氣泡飲料 冰淇淋是明治冰淇淋，有5種口味~還蠻好挖的！ 也可以自行DIY蒜味麵包 除了黑胡椒醬和蘑菇醬之外，還有玫瑰海鹽、五色胡椒鹽、紅人A1牛排醬、蕃茄醬可以自 取 生菜沙拉(不可續) 每份排餐都有附一份沙拉，裡面有高麗菜絲、苜蓿芽、紅蘿蔔絲和美生菜 搭配的是千島醬，吃起來普普通通而且小小一盤有點空虛 美國嫩肩牛排(12盎司/7分熟) NT.340 看網路上很多人都推薦嫩肩牛排，所以就點來吃看看了！ 肉質真的又嫩又多汁，而且很好切開，一開始可以先加玫瑰海鹽吃原味的 之後再加五色胡椒鹽，最後再加牛排醬，這樣各種風味的牛排都吃到了！但還是最推原味 而且本來是點7分熟，不過因為鐵板的熱度，吃到後來都快變全熟了！應該點5分熟會比較 剛好 精選沙朗牛排(20盎司/5分熟) NT.540 沙朗牛排用的是經過斷筋處理的牛背肩部位，吃起來有三種口感！ 5分熟的沙朗熟度剛剛好，吃起來也是軟嫩多汁，但我還是偏愛嫩肩多一點 不過，20盎司的份量對女生來說可能會太多，男生大概可以直接從20盎司開始起跳(笑)) 紅酒 在吼牛排點沙朗牛排系列都會附一杯紅酒 人家說吃紅肉要配紅酒，不過喝起來就很普通嘍！ 冰島鱈魚排 NT.300 脆皮雞腿排 NT.250 鱈魚排和雞腿排是同事的小孩點的，就不予置評囉！ 明治冰淇淋 明治冰淇淋根本是自助Bar的重點！也是最令人期待的甜點 所以不管肚子怎麼撐，一定要吃到過癮才行XD | 碎碎念 | 像這樣超大的厚切牛排比較少見，偏向台式的夜市牛排，肉質還算不錯~ 喜歡大口吃肉的朋友不妨試看看！不過就別太期待那自助Bar了 以價格來說有點偏貴，建議生日當月再去吃，只要半價！會划算很多 另外，吃完出來身上蠻臭的!連去公園蹓狗時朋友都跟我說：走在妳後面很臭欸 冏… --

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