※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IyWY8Dt ] 作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food 標題: [食記] 台中。大漁丼壽司～附餐吃到飽 時間: Wed Feb 5 17:46:40 2014 圖文版：http://coolmac.tw/26265 大漁丼壽司是大漁集團的新店，原址是大漁迴轉壽司， 所以算是改裝再出發，可是可是～怎麼不把潮鍋本家改回來阿， 不過台中丼壽司的部份也是沒什麼人開，所以開丼飯專賣是也不錯啦， 至於大漁丼壽司吃來如何，就讓我們繼續看下去吧。 ｜服務與用餐環境｜ 有專屬停車場，停車方便，大心， 全部都改裝過了，外觀看起來比較有日本料理的fu 有吧台區，也有非吧台，其實把迴轉壽司吧拆掉之後， 裡面位子變好多歐，也有很多家庭帶一家大小來吃， 感覺應該有受附近居民的喜愛， 接著看有哪些可以吃到飽的，使用明治冰淇淋，四種口味，有誠意， 有冷茶跟熱茶，熱茶是用茶包，跟之前迴轉壽司一樣， 柴魚海帶湯，四樣小菜吃到飽， ｜菜單與價位｜ 其實除了丼飯之外，當然也順便賣其他日本料理， 也就是說之前迴轉壽司的都有，現在多了丼飯， 丼飯就是這一頁，有生的跟熟的我們點的是北海道五感480， 是不錯，可是後來看隔壁的海鮮丼380跟散壽司320好像比較好說XDDD 不過在這裡我們覺得，丼飯點便宜的即可，因為這裡有附餐吃到飽阿， ｜心得｜ 桌面擺設， 四樣小菜，泡菜、木耳、烤麩、海帶芽，四種吃起來都帶點酸味， 吃起來都不錯，值得再拿，除了海帶芽稍嫌不入味之外， 其他三樣都很棒，有小菜的水準。 柴魚熱湯，這個也好喝， 溫玉地雞丼220 內容物有烤雞肉、溫泉、跟高麗菜絲，高麗菜絲有用芝麻醬調味， 不過醬汁流到飯裡面，所以飯除了烤雞肉醬汁的味道外還多了芝麻醬的味道， 雞肉的部份夠水準，應該是用甜鹹醬汁下去煮的， 半熟溫泉蛋， 把雞肉拿來沾上一點，吃起來滑嫩好吃，另外白飯的部份， 是好吃的，再配上甜鹹醬汁，很有日本味，除了芝麻醬的那個部份之外， 北海道五感丼480 這個看起來很豐富吧，不過我們是覺得可以在豐富一點， 主要食材有，甜蝦兩隻、鮭魚、花枝、干貝、鮭魚卵跟海膽， 飯的部份是壽司飯，口感跟味道都不錯， 海膽大概就一盒，吃起來有甜味，但也是有點明礬味，不過不算重， 甜蝦兩隻，鮮甜無誤，還有現磨芥末， 蝦頭可以先拔起來請師父拿去炸或烤， 干貝跟鮭魚卵的鮮度還可以， 鮭魚跟花枝很不賴， 花枝納豆軍艦40/個 黏忽忽的兩樣食材，入口很微妙，喜歡的人應該會很愛，好吃啦。 ｜後記｜ 整體來說東西好吃沒問題，又有附餐吃到飽，算是很有誠意， 多了丼飯之後，我們是覺得可以比較好控制預算，因為一個就飽了， 就看你想要吃多少價錢，不會像以前迴轉壽司那樣一直拿， 結果最後都要吃到一千多才會飽，不過點越便宜是越划算， 就看大家怎麼吃囉，以上心得跟大家分享囉。 ｜店家資訊｜ 大漁丼壽司（消費時間：2014/01） 地址：台中市南屯區文心南路57號／Google地圖 電話：04-24716668 營業時間：11:30~15:00，17:00~21:30 價位消費方式：350元/人。刷卡可。一成服務費 停車：機車，可。汽車，專屬停車 -- 【酷麥克同名網誌】 新網站：http://coolmac.tw 粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood --

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