※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ip27dAg ] 作者: fubaby (阿咪) 看板: Food 標題: [食記] 台中 IKEA瑞典美食 卡頌尼義式雞肉批薩餃 時間: Tue Jan 7 23:48:50 2014 餐廳名稱：IKEA瑞典美食 台中店 消費時間：2013年/12月 地址：台中市南屯區向上路二段168號4F 電話：( 04 ) 2704-9699 營業時間：早餐：09:00 – 10:30 熱食主餐：11:00 – 20:30 可否刷卡：可 =================================================== ＊＊圖文皆有之部落格版： http://www.fubabytw.com/2014/01/ikea8.html 10月開始就三不五時的會晃去IKEA，因為要買櫃子， 但是當時去看，櫃體都缺貨，因此就算想買也沒得買，要不然就是門板什麼的缺貨， 12月中，發現我們需要的東西"幾乎"都進貨了～～老公就立刻說晚上下班就去採買。 採購前，先填飽肚子。 這次用餐的人潮比上次來時少了許多，動線也有更改... 唯一沒改的還是他們MENU呈現方式，依然沒有固定的MENU展示給顧客看，還是隨時更動， 這點真的讓人看得眼花撩亂，而且會看不清楚到底有賣哪些主餐，真的很不貼心啊！！ ="= 直接來看餐點～～ 這次餐點有： 牛肉漢堡、起酥泡芙、卡頌尼義式雞肉批薩餃、培根雞肉捲、瑞典鮭魚蘆筍濃湯＆冷飲一 杯。 總共是＄430元。 「牛肉漢堡 ＄150元/份」 這是老公點的， 他說他沒吃過，切～～就明明他早就吃過了，跟他講他還不信， 哼哼...這時候就要說幸好我都有紀錄，叫他看之前寫的食記啦！！！還給我忘記....哼 ～ 漢堡吃起來是比較紮實的口感，咀嚼久了還蠻香的啦.... 味道上還是屬於重鹹的那種，但算起來是可以嘗試的。 「卡頌尼義式雞肉批薩餃 ＄120元/份」 這個沒吃過，所以我就點來試看看～ 嗯～～麵皮我沒有很愛， 餃子封口處麵皮很硬、不好切開、也不好咬， 麵皮偏厚，內餡吃起來味道算是一般，但整體上說來，我不是很喜歡這一道。 「培根雞肉捲 ＄35/個」 我挑了一個來嘗試看看，覺得樣子很有趣， 培根是捲在雞肉泥外頭， 雞肉泥裡頭應該還有加上其他東西，吃起來不像是單純只有使用雞肉而已， 另外還有加入一些玉米在裡頭，增加甜味跟香氣， 培根的油脂讓清淡的雞肉多了肉的香氣，但是～～依然偏鹹呢！！ 「瑞典鮭魚蘆筍濃湯 ＄35元/碗」 第一次嘗試這款湯～ 裡頭有鮭魚碎肉跟蘆筍丁， 第一口湯入口時會覺得....嗯～～好清淡，湯本身沒有太多特點，等咬到碎魚肉跟蘆筍時 就稍微有點風味。 搭配過鹹的主餐是還不錯，至少有個平衡！！ XDD 「起酥泡芙 ＄65元/個」 這是我拿的，因為突然想嚐嚐看這個我沒看過的甜點。 我不太吃甜食的，能讓我想吃的甜點不多，這款的外貌讓我有點心動。 上頭的酥皮還好，但下方的皮因為放了一段時間，所以被裡頭餡料的水分給浸軟，口感上 就差了點， 奶油餡還不少，整體上說來還OK，不至於到難吃的地步， 但是底部被泡軟真的是個致命點，口感上就不是很優啊～～～ 但得要說的是，這次薯條的表現就比上次好太多，有進步， 所以如果人潮沒那麼多，就至少還可以維持一下品質， 不過得要改進的地方還是有，希望能繼續改進吶！！！ 以上，非常隨意的心得。 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fubaby (218.161.24.195), 時間: 01/07/2014 23:49:19