※ [本文转录自 Food 看板 #1Ip27dAg ] 作者: fubaby (阿咪) 看板: Food 标题: [食记] 台中 IKEA瑞典美食 卡颂尼义式鸡肉批萨饺 时间: Tue Jan 7 23:48:50 2014 餐厅名称：IKEA瑞典美食 台中店 消费时间：2013年/12月 地址：台中市南屯区向上路二段168号4F 电话：( 04 ) 2704-9699 营业时间：早餐：09:00 – 10:30 热食主餐：11:00 – 20:30 可否刷卡：可 =================================================== ＊＊图文皆有之部落格版： http://www.fubabytw.com/2014/01/ikea8.html 10月开始就三不五时的会晃去IKEA，因为要买柜子， 但是当时去看，柜体都缺货，因此就算想买也没得买，要不然就是门板什麽的缺货， 12月中，发现我们需要的东西"几乎"都进货了～～老公就立刻说晚上下班就去采买。 采购前，先填饱肚子。 这次用餐的人潮比上次来时少了许多，动线也有更改... 唯一没改的还是他们MENU呈现方式，依然没有固定的MENU展示给顾客看，还是随时更动， 这点真的让人看得眼花撩乱，而且会看不清楚到底有卖哪些主餐，真的很不贴心啊！！ ="= 直接来看餐点～～ 这次餐点有： 牛肉汉堡、起酥泡芙、卡颂尼义式鸡肉批萨饺、培根鸡肉卷、瑞典鲑鱼芦笋浓汤＆冷饮一 杯。 总共是＄430元。 「牛肉汉堡 ＄150元/份」 这是老公点的， 他说他没吃过，切～～就明明他早就吃过了，跟他讲他还不信， 哼哼...这时候就要说幸好我都有纪录，叫他看之前写的食记啦！！！还给我忘记....哼 ～ 汉堡吃起来是比较紮实的口感，咀嚼久了还蛮香的啦.... 味道上还是属於重咸的那种，但算起来是可以尝试的。 「卡颂尼义式鸡肉批萨饺 ＄120元/份」 这个没吃过，所以我就点来试看看～ 嗯～～面皮我没有很爱， 饺子封口处面皮很硬、不好切开、也不好咬， 面皮偏厚，内馅吃起来味道算是一般，但整体上说来，我不是很喜欢这一道。 「培根鸡肉卷 ＄35/个」 我挑了一个来尝试看看，觉得样子很有趣， 培根是卷在鸡肉泥外头， 鸡肉泥里头应该还有加上其他东西，吃起来不像是单纯只有使用鸡肉而已， 另外还有加入一些玉米在里头，增加甜味跟香气， 培根的油脂让清淡的鸡肉多了肉的香气，但是～～依然偏咸呢！！ 「瑞典鲑鱼芦笋浓汤 ＄35元/碗」 第一次尝试这款汤～ 里头有鲑鱼碎肉跟芦笋丁， 第一口汤入口时会觉得....嗯～～好清淡，汤本身没有太多特点，等咬到碎鱼肉跟芦笋时 就稍微有点风味。 搭配过咸的主餐是还不错，至少有个平衡！！ XDD 「起酥泡芙 ＄65元/个」 这是我拿的，因为突然想嚐嚐看这个我没看过的甜点。 我不太吃甜食的，能让我想吃的甜点不多，这款的外貌让我有点心动。 上头的酥皮还好，但下方的皮因为放了一段时间，所以被里头馅料的水分给浸软，口感上 就差了点， 奶油馅还不少，整体上说来还OK，不至於到难吃的地步， 但是底部被泡软真的是个致命点，口感上就不是很优啊～～～ 但得要说的是，这次薯条的表现就比上次好太多，有进步， 所以如果人潮没那麽多，就至少还可以维持一下品质， 不过得要改进的地方还是有，希望能继续改进呐！！！ 以上，非常随意的心得。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: fubaby (218.161.24.195), 时间: 01/07/2014 23:49:19