※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ioz27ah ] 作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food 標題: [食記] [台中燒肉]屋馬燒肉町中港店 時間: Tue Jan 7 18:01:38 2014 圖文版：http://coolmac.tw/16583 ｜店家資訊｜ 屋馬燒肉中港店（消費時間：2013/06） 地址：台中市西屯區台灣大道三段300號（新光三越對面） 電話：04-23121000 營業時間：1100-2400 價位消費方式：800元。刷卡可。一成服務費 停車：機車，可。汽車，消費抵路邊停車 ｜碎碎念｜ 一聽到屋馬開中港店準備要開始試賣期間打九折的消息， 我們馬上拿起電話準備訂位，沒想到還是晚了一步， 試賣期間的晚餐用餐時段都沒了，只好換到禮拜六來吃， 這次吃完之後，一整個超飽，飽到肚子痛，算了～不管了， 讓我們看看屋馬中港店到底是好不好吃吧。 ｜服務與用餐環境｜ 門口不是在中港路，是在隔壁的巷子，害我們找半天＠＠ 一進門就感受到濃濃的夜店風，整體完全黑的裝潢， 一樓只有等待區，可以在這裡等待， 櫃台旁邊的裝飾， 二樓以上是用餐區，一個樓層有牆壁隔開，分兩個區域， 大概有50個位子，總共有三層樓用餐，位子數超多＠＠ 這裡是三樓的用餐空間 ｜菜單與價位｜ 再來看菜單，看完只能說，最初的屋馬真的是回不去了， 每個套餐都要破千，以前那不用一千的屋馬真的是不復見＠＠ 最便宜的套餐1480，不過要注意，這個只有豬肉， 想吃牛肉的要在加100元到1580元， 我是覺得點這個比較好，因為牛肉有三種， 我們是點再多一百的1680套餐，這個牛肉都是牛小排， 我一直是到回家整理照片才發現， 難怪吃得時候嘴巴一直有costco的味道＠＠ 一樣1680的套餐，差別是有澳洲和牛， 頂級的1980套餐，雖說是貴，不過在胡同的話， 兩個人點這些東西，應該是會破兩千＠＠ 另外還有2200的三人套餐 再來是單點的部份，就讓大家自己看吧。 ｜心得｜ 瓦斯爐烤肉，跟一店一樣， 熱湯一樣喝起來濃好喝，我們喝的還蠻多的。 1680雙人套餐 包肉生菜吃到飽，很大一片， 切一半來包會比較剛好，下面會有包肉示範＠＠ 可爾必思蘇打 比較喜歡之前的檸檬汁，服務生有講好像可以換，抵50 主廚沙拉胡麻醬 很大一盤，吃完大概就飽一半，胡麻醬有點甜， 印象中之前有椒鹽蔥的味道，這次是完全沒有， 讓我覺得是不是之前的椒鹽蔥是放錯了，還是這次忘了放？？ 韓式泡菜 味道還算不錯，比較偏台式的感覺。 有機白飯 白飯有點粒偏乾，最好吃得還是赤坂屋的白飯。 安格斯貝身牛小排 油花普通，厚度不錯，份量也很都，吃起來算很有存在感， 肉事先有用烤肉醬調味過， 先再來搞個每次都會有的燒肉丼，不過次都是用牛肉， 所以之後又烤了豬肉搞了新菜色， 原味人氣松阪豚 不過不是用松阪豬啦，份量跟肉質也都很不錯，吃起來有脆度，很標準。 香草梅花豬 再來就是梅花豬囉，這個也是份量很足夠， 不過油很多，很容易發爐，要小心， 烤好之後在搞個豬肉丼，這個看起來比剛剛的牛肉好吃吧， 再加上泡菜跟椒鹽蔥，嗯～果真有比牛肉好吃的感覺。 吃到一半一定再加個雞湯，弄個茶泡飯，嗯～好吃無誤。 牛小排拼盤 嗯～再來就是好多牛小排，上桌一整個傻眼，真的是超多， 油花漂亮厚度夠，吃起來很有存在感，吃一半應該是覺得不錯， 但是這樣一盤覺得有點多了 烤好之後，有多種方式可以搭配燒肉， 最好吃得就是用椒鹽蔥，真的是讚，有夠對位， 再來是泡菜，豬肉跟牛肉都適合， 最後是包生菜，不過這生菜真的有夠大片， 放了兩片烤好的肉片還是很大＠＠ 義大利香草雞 雞肉的部份也不錯吃，算是可以換換口味了， 烤的時候記得放在周圍，比較不會烤焦歐， 海鮮盤 最後是海鮮囉，紅蝦兩隻跟兩顆干貝， 干貝鮮度不錯，蝦子鮮度就還好。 哈根達思 最後是個完美的ending，哈根達絲冰淇淋， 這個大概是跟之前比較最大的改變吧， 有三種口味可以選擇，草莓、巧克力、巧克力巧酥。 ｜後記｜ 吃完了，真的是超飽，飽到肚子痛， 深深地覺得這樣的份量兩個人吃真的有點太多了， 三個人吃再單點個一兩樣比較剛好， 兩個人的話建議點1580的就好，屋馬依舊是不錯吃， 不過價位也是越來越貴，只能說當初燒掉的便宜屋馬真的是不復見了， 另外套餐的組合開始感覺有點單調了，似乎紅酒乾杯的組合是更盛一籌， 不過屋馬是份量取勝，只能說各有優點囉。 -- 【酷麥克同名網誌】 新網站：http://coolmac.tw 粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood --

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