=============================================================== 店名：武之牛 地址：台中市西區林森路233號 電話：04-2378-5252 營業時間：平日1700-0100 假日1130-1430 1700-2130 價位範圍(每人)：300 刷卡（可/不可）：不可 停車場：無 官網： =============================================================== 前陣子有人在部落文留言，說武之牛將會搬到更寬敞舒適的空間 但大家都知道網路上假消息甚多，實在不確定這件事到底是真是假 這次N訪武之牛時，正好遇到換場空檔，排隊人潮剛好紓散就座 才有機會抓住櫃台詢問，也證實武之牛要搬家是千真萬確的事 完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/102489427 新址在：台中市南屯區永春東路803號 正確的遷址時間應該會在農曆年後，但還是依武之牛公佈為準 這次雖然過了八點半才來，但還是有不少的排隊人潮 幸運的是正好有幾桌同時買單離開，所以小排十幾分鐘就有座位囉！ 武之牛點餐教戰守則之前就寫過，想參考的朋友請看這裡 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/98310293 在排隊的空檔，閒著也是閒著，除了滑手機 也瞄到肉品櫃上有白色封面菜單，印象中之前沒見過，是新印的嗎？ 看到這頁有幾處修補痕跡，讓我又開始懷疑真的是新的嗎？ 這回在炭火前面掌夾的不是光頭大哥，而是帥氣小生 年紀輕歸輕，烤起肉來倒是十分熟練 這回我又發現，櫃台會把紙鈔全數放進驗鈔機中，對這事好像也沒有印象 總之該不會之前都正好不是我去買單？有這麼開心的事嗎 XD 之前是綁頭巾，所以草帽也是新的，應該是想向魯夫看齊吧 XD 當然無骨牛小排必點，另一道本來想點頂級霜降，可惜賣完了 所以只好改點之前沒點過的肋眼，但有點貴要價599，希望表現亮眼 大家都知道，武之牛的湯品一向很跳tone 繼之前吃過廣東粥、魚酥湯後，這次是我喝過的第三種口味：味噌湯 我猜我這一碗是鍋底，料特別多，湯也比較濃稠 因為我看後來其他桌的湯品，看起來都清澈很多 我的肋眼先來，原來比較貴的原因是比較大塊 點牛小排的人看了我的牛排後，說：你一定吃不完，我可以幫你吃一點 最好是有這麼體貼啦！明明是想吃看看，來這套，哼！ 這種炭燒網紋，怎麼看都覺得很美味 ^^ 一塊肋眼可以吃到三種肉質，像這塊比較紮實，這塊就比較鬆散 這塊就是帶筋油脂，整體來說cp值還不錯 無骨牛小排的長相沒變口感沒變連大小也沒什麼變 想吃我肋眼的人說：這次不用拍了吧！ 當然還是要拍啦！好歹還是要拍個一、二張以茲紀念嘛 XD 無骨牛小排的肉質明顯細緻一些 這次的配菜依然是走王力宏(黃綠紅)路線 這是隔壁桌的牛排，上桌時讓我的眼睛也跟著飄過去，因為好大塊啊！ 後來忍不住問大塊牛排主人可不可以借我拍張照，他說：今天這塊比平常吃的小耶 原來這是445克的肋眼心，凡人還是不要輕易嘗試的好 (牛小排240克 肋眼330克) --

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