=============================================================== 店名：武之牛 地址：台中市西区林森路233号 电话：04-2378-5252 营业时间：平日1700-0100 假日1130-1430 1700-2130 价位范围(每人)：300 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 官网： =============================================================== 前阵子有人在部落文留言，说武之牛将会搬到更宽敞舒适的空间 但大家都知道网路上假消息甚多，实在不确定这件事到底是真是假 这次N访武之牛时，正好遇到换场空档，排队人潮刚好纾散就座 才有机会抓住柜台询问，也证实武之牛要搬家是千真万确的事 完整图文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/102489427 新址在：台中市南屯区永春东路803号 正确的迁址时间应该会在农历年後，但还是依武之牛公布为准 这次虽然过了八点半才来，但还是有不少的排队人潮 幸运的是正好有几桌同时买单离开，所以小排十几分钟就有座位罗！ 武之牛点餐教战守则之前就写过，想参考的朋友请看这里 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/98310293 在排队的空档，闲着也是闲着，除了滑手机 也瞄到肉品柜上有白色封面菜单，印象中之前没见过，是新印的吗？ 看到这页有几处修补痕迹，让我又开始怀疑真的是新的吗？ 这回在炭火前面掌夹的不是光头大哥，而是帅气小生 年纪轻归轻，烤起肉来倒是十分熟练 这回我又发现，柜台会把纸钞全数放进验钞机中，对这事好像也没有印象 总之该不会之前都正好不是我去买单？有这麽开心的事吗 XD 之前是绑头巾，所以草帽也是新的，应该是想向鲁夫看齐吧 XD 当然无骨牛小排必点，另一道本来想点顶级霜降，可惜卖完了 所以只好改点之前没点过的肋眼，但有点贵要价599，希望表现亮眼 大家都知道，武之牛的汤品一向很跳tone 继之前吃过广东粥、鱼酥汤後，这次是我喝过的第三种口味：味噌汤 我猜我这一碗是锅底，料特别多，汤也比较浓稠 因为我看後来其他桌的汤品，看起来都清澈很多 我的肋眼先来，原来比较贵的原因是比较大块 点牛小排的人看了我的牛排後，说：你一定吃不完，我可以帮你吃一点 最好是有这麽体贴啦！明明是想吃看看，来这套，哼！ 这种炭烧网纹，怎麽看都觉得很美味 ^^ 一块肋眼可以吃到三种肉质，像这块比较紮实，这块就比较松散 这块就是带筋油脂，整体来说cp值还不错 无骨牛小排的长相没变口感没变连大小也没什麽变 想吃我肋眼的人说：这次不用拍了吧！ 当然还是要拍啦！好歹还是要拍个一、二张以兹纪念嘛 XD 无骨牛小排的肉质明显细致一些 这次的配菜依然是走王力宏(黄绿红)路线 这是隔壁桌的牛排，上桌时让我的眼睛也跟着飘过去，因为好大块啊！ 後来忍不住问大块牛排主人可不可以借我拍张照，他说：今天这块比平常吃的小耶 原来这是445克的肋眼心，凡人还是不要轻易尝试的好 (牛小排240克 肋眼330克) --

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