※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IjGUQWX ] 作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food 標題: [食記] [台中]立花日式壽司 時間: Sat Dec 21 11:14:30 2013 圖文版：http://coolmac.tw/17367 ｜碎碎念｜ 就是有人愛吃日本料理，本來要吃月水壽司， 結果聽說外頭貼出公告暫時歇業中（已復業）， 所以陰錯陽差跑來這間我之前完全沒聽過得壽司店。 ｜服務與用餐環境｜ 店內裝潢彩挑空設計，木頭使用還蠻多的， 感覺溫暖，有日式風，好像還有二樓，不過不確定。 服務普通，有打卡送涼拌洋蔥， 結果忘記打單，吃了一盤壽司提醒服務人員才補上。 ｜菜單與價位｜ 價位不算太貴，綜合的立花握壽司280/12貫，一個20幾元。 其他就讓大家自己看吧， 我是覺得用六個為一組的方式跟和壽司有點類似。 ｜心得｜ DSC04997-002 嚴選握壽司200/8個 一上桌我看到那個綠色的魚卵軍艦超傻眼， 我印象終止看過紅色、橘色、藍色的魚卵， 綠色我還世弟一次看到，說真的我有點不太敢吃下去， 不過最後還是硬著頭皮吃下去了＠＠生魚片握壽司只有三種， 都是平常會出現的組合，鮪魚、旗魚跟鮭魚，厚度普通， 鮮度還可以，吃起來醋飯有點乾，感覺有點粒， 不是我們喜歡的那種，其他的熟食握壽司也都還好。 茶碗蒸30 這個很大一杯，份量很多，蛋的口感剛舀起來的時候覺得蠻扎實的， 不過應該是只有表面，裡面是還蠻滑嫩的， 味道感覺比較偏台式一些，算是還蠻好吃的。 嚴選握壽司280/12個 多80元多四個壽司，感覺還蠻划算的，生的部份有五個， 其他大部分都沒啥大問題， 但是那個鮭魚卵的味道很奇怪，有種魚肝油的味道？ 打卡招待的涼拌洋蔥 油醋醬調味，另外還加了一個很妙的東西， 沒猜錯的話應該是柳橙或是橘子之類的， 不過洋蔥不會嗆辣，算是還不錯。 單點海苔壽司半份50 蘆筍蝦手捲忘記多少了 裡面沒包飯或是薯泥，吃起來還不錯。 味增湯20 裡面有小魚乾，喝起來還不錯，也很大一碗。 綜合花壽司120 想說綜合應該是六個都不一樣，結果是只有兩種然後各三個， 一個芋泥花壽司，芋泥吃起很乾，有一塊還是尾巴， 吃起來口感不是很優，另外綠色魚卵壽司， 嗯～我吞下去了，味道就花壽司的味道 ｜後記｜ 整體吃起來還好，不過環境是很不錯，價位也不算太貴， 生意也算是不錯，不過花壽司我是覺得很普通， 住在附近的朋友有機會可以參考看看。 ｜店家資訊｜ 立花日式壽司專賣店（消費時間：2013/06） 地址：40651台中市北屯區大連路二段223號／Google地圖 電話：04 2247 0858 營業時間：上午 11:00–下午 2:00, 下午 5:00–下午 9:00 價位消費方式：250元。現金。無服務費 停車：機車，可。汽車，路邊停車 -- 【酷麥克同名網誌】 新網站：http://coolmac.tw 粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood --

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