※ [本文转录自 Food 看板 #1IjGUQWX ] 作者: dangermac (酷麦克) 看板: Food 标题: [食记] [台中]立花日式寿司 时间: Sat Dec 21 11:14:30 2013 图文版：http://coolmac.tw/17367 ｜碎碎念｜ 就是有人爱吃日本料理，本来要吃月水寿司， 结果听说外头贴出公告暂时歇业中（已复业）， 所以阴错阳差跑来这间我之前完全没听过得寿司店。 ｜服务与用餐环境｜ 店内装潢彩挑空设计，木头使用还蛮多的， 感觉温暖，有日式风，好像还有二楼，不过不确定。 服务普通，有打卡送凉拌洋葱， 结果忘记打单，吃了一盘寿司提醒服务人员才补上。 ｜菜单与价位｜ 价位不算太贵，综合的立花握寿司280/12贯，一个20几元。 其他就让大家自己看吧， 我是觉得用六个为一组的方式跟和寿司有点类似。 ｜心得｜ DSC04997-002 严选握寿司200/8个 一上桌我看到那个绿色的鱼卵军舰超傻眼， 我印象终止看过红色、橘色、蓝色的鱼卵， 绿色我还世弟一次看到，说真的我有点不太敢吃下去， 不过最後还是硬着头皮吃下去了＠＠生鱼片握寿司只有三种， 都是平常会出现的组合，鲔鱼、旗鱼跟鲑鱼，厚度普通， 鲜度还可以，吃起来醋饭有点乾，感觉有点粒， 不是我们喜欢的那种，其他的熟食握寿司也都还好。 茶碗蒸30 这个很大一杯，份量很多，蛋的口感刚舀起来的时候觉得蛮扎实的， 不过应该是只有表面，里面是还蛮滑嫩的， 味道感觉比较偏台式一些，算是还蛮好吃的。 严选握寿司280/12个 多80元多四个寿司，感觉还蛮划算的，生的部份有五个， 其他大部分都没啥大问题， 但是那个鲑鱼卵的味道很奇怪，有种鱼肝油的味道？ 打卡招待的凉拌洋葱 油醋酱调味，另外还加了一个很妙的东西， 没猜错的话应该是柳橙或是橘子之类的， 不过洋葱不会呛辣，算是还不错。 单点海苔寿司半份50 芦笋虾手卷忘记多少了 里面没包饭或是薯泥，吃起来还不错。 味增汤20 里面有小鱼乾，喝起来还不错，也很大一碗。 综合花寿司120 想说综合应该是六个都不一样，结果是只有两种然後各三个， 一个芋泥花寿司，芋泥吃起很乾，有一块还是尾巴， 吃起来口感不是很优，另外绿色鱼卵寿司， 嗯～我吞下去了，味道就花寿司的味道 ｜後记｜ 整体吃起来还好，不过环境是很不错，价位也不算太贵， 生意也算是不错，不过花寿司我是觉得很普通， 住在附近的朋友有机会可以参考看看。 ｜店家资讯｜ 立花日式寿司专卖店（消费时间：2013/06） 地址：40651台中市北屯区大连路二段223号／Google地图 电话：04 2247 0858 营业时间：上午 11:00–下午 2:00, 下午 5:00–下午 9:00 价位消费方式：250元。现金。无服务费 停车：机车，可。汽车，路边停车 -- 【酷麦克同名网志】 新网站：http://coolmac.tw 粉丝团：http://www.facebook.com/i3tcfood --

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