作者danielpowter (daniel)
看板TaichungBun
標題[食記] 台中 超三代蔥油餅 買的時間點太重要了
時間Fri Dec 20 00:23:53 2013
好讀圖文版:
http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/38821960
遛完充滿藝術氣息的誠品綠園道商圈
走到旁邊的停車場，吃個油炸食物轟炸一下味蕾吧
旗子還沒出來我就到攤子前報到
雖然是吃油炸物還是想要當第一批客人用最乾淨的油阿
(心中小惡魔吐槽：老子都不老子了，餓鬼裝小心勒)
小小攤子上有一切你想知道的事
用淒厲的字體寫了麥擱問阿啦~一律加蛋、九層塔
就可以知道已經太多人為了這個福音感到困惑
不想要加蛋或九層塔請事先告知呦
跟炸蛋蔥油餅一樣的做法(30元)
將餅皮放入鍋中炸，打入一顆蛋一起炸後
餅皮夾著半熟蛋起鍋，起鍋後放在架上瀝油
酥脆外皮，加上半熟蛋
輕輕一咬可能會有被流出蛋汁燙到的風險
雖然外酥但內軟Q，搭配微蒜醬汁，加上迷死人的九層塔香氣
吃到最後一口都不油膩
而且還會感嘆怎麼已經吃完了呢
另外還可以加配料：香腸(+10元)、酸菜(+10元)、肉鬆(+5元)
或是難以抉擇時直接點總匯(50元)
還有賣冰紅茶(10元)→這個天氣還是等下次吧！
這家蔥油餅在網路上有兩極的評價
但我個人是滿喜歡的，只是要早點去呦(←餓鬼裝小心)
《呷飽資訊》
超三代蔥油餅
地址：台中市西區公益路68號
電話：0935770562
時間：13：30-18：30(有時提前賣完就收攤)
平日4百份，假日6百份左右(周一休)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.127.222
1F：推 Kyosera:普普 ... 假日有夠多人排真是奇景 .. 12/20 00:25
2F：推 Hunghsi01:還OK,多人排應該是因為地利的關係吧.. 12/20 00:32
3F：推 seou:地利+1 12/20 00:33
4F：→ jiunmoon:打電話說要幾份，等一下下就拿到了 12/20 00:38
5F：→ godblesssam:好吃 但少吃 12/20 00:39
6F：推 nextstar:太油了 12/20 00:46
7F：推 amberkola:好吃 12/20 00:55
8F：推 reliam:吃過一次 覺得太油 不懂為什麼那麼多人排隊 12/20 02:45
9F：推 p7115:超油 冷掉後油膩味更恐怖 不懂為何要排隊? 12/20 03:53
10F：→ mydreamcome:我還以為只有我覺得油放太多,原來也有人這麼覺得 :) 12/20 06:01
11F：推 c155325:有吃過就好了 它真的超油的 12/20 07:52
12F：→ opheius:不油怎麼叫蔥"油"餅 XD 12/20 08:31
13F：→ fd3sdeen:覺得味道不合我 12/20 09:38
14F：→ Oo5566:以前半小時只有一兩個客人的時候比較好吃 現在... 12/20 09:53
15F：推 subarus204:真的很油 12/20 10:12
16F：推 ariiodi:超油！！！！！！ 12/20 11:31
17F：推 jason750213:超油三代蔥油餅 12/20 14:38
18F：推 ihateu:看到這個就要推建成路的 油蔥餅! 12/20 15:46
19F：→ skycash:我上禮拜吃完全沒油 還感到太詭異了 12/20 16:32
20F：推 airphone:怎麼可能沒油.....基本上蔥油餅這種東西是想變鮪魚肚吃的 12/20 17:39
21F：→ Adven:蔥油餅就是要大量的油啊 12/20 20:02