台中市東光市場 地址：台中市北屯區北平路四段68號 電話：(04)2234-3395 營業型態：早市(07:00~13:00) 圖文版：http://www.acarpblog.com/2013/12/blog-post_3.html 這次的認證市集/名攤媒體參訪報導列車開到台中的東光市場了，並且邀請美食料理摩人 電冰箱加入，現場分享市集美食體驗 冰箱哥上場分享囉~ 雖然台中不怎麼冷，可畢竟是冬天阿，還穿深V的Tshirt是怎樣XDDD 因為冰箱哥太受歡迎，一直被抓去合照，現場差點變成電冰箱的見面會了這樣XDD 這是個很特別的市場，裡面有設置三個奉茶點，由攤商輪流認養準備，會提供多種不同的 茶品，有時候是七葉膽，有時候是薰衣草花茶，逛市場累了還可以喝杯茶休息一下，也太 窩心了吧，阿姨還好熱情倒茶給我們喝哩~~ 【星級認證攤報導】 攤位名稱：大山肉舖 ★★★ 營業種類：生鮮/食材類 聯絡人：陳方阿卿 連絡電話：04-22344053 推薦理由：大山肉舖每日以最新鮮豬肉供應消費者選購，攤臺全面以冷凍冷藏設備，低溫 保存豬肉，保證消費者買到的豬肉是最新鮮的。另外豬肉加工品（香腸、鹹豬肉等），也 秉持信譽，不添加任何防腐劑，製作完成後以真空包裝，送冷凍冷藏。 攤檯好乾淨，完全看不到四處飛舞的蚊蠅，肉品價格透明化，品項讓人一目了然 大山肉舖的對面是大山水果行哩，不知道兩家有沒有關係? 這間肉舖雖然沒有樂活名攤的認證，但我好喜歡，它的攤位上面有漂亮的貼花耶，而且看 起來有夠乾淨的!!! 攤位名稱：大嫂的鵝肉店 ★★(東光鵝肉) 營業種類：熟食類 聯絡人：賴王金梅 連絡電話：04-2242-7036 推薦理由：攤位肉品味美汁鮮，口感緊實，品質安全衛生，在好口碑的相傳之下，除了有 相當廣大的熟客支持外，也吸引許多饕客慕名前來，成為市場內美味名攤之一 大把大把的青菜看了就好吸引人，真想買回家阿，可是還在工作中，沒辦法大包小包的 ... 瞧一群人圍了上去，這麼多人是在拍甚麼呢? 走近一看，原來是老闆抱了隻好大的魚阿，一群人擠在這邊拍照的畫面好逗趣，而且魚太 大太重了，還差點掉下來，哈哈~ 東光芬小吃，這位小哥的肌肉頗養眼~~噗XDDD 跟旁邊包成肉粽正在吃麵的大嬸形成了強烈的對比... 攤位名稱：東光芬小吃 ★ 營業種類：熟食類 聯絡人：李坤霖 連絡電話：0985-114185 推薦理由：東光芬專賣小吃，最受歡迎的市控肉販集各式炒麵，遵循古早味作法，滷汁不 加醬油，只有滷包、鹽巴及老闆的獨特秘方，口味獨特，作工繁複、嚴謹，講求真材實料 ，絕不添加防腐劑及味精，口感極佳，是值得享受的美味！ 矮額~嬰兒肉鬆耶@.@"，剛看到這個名稱的時候嚇了一大跳，老闆趕緊解釋，是因為這肉 鬆吃起來很細幼，所以才取名叫嬰兒肉鬆，製作過程跟嬰兒一點關係也沒有啦，不要緊張 XDD 攤位名稱：財味珍肉鬆行 ★★ 營業種類：熟食類 聯絡人：謝福財 連絡電話：0910-452917 推薦理由：攤位擺飾充分利用空間，有層次感並標有價格，現場器材乾淨，清潔衛生，備 有自製禮盒精美設計，紙袋具便利性，亦符合環保概念；此外，產品現場有製作，香味四 溢，肉鬆品質、定價及口味獨特性均深受顧客肯定，獲得顧客信賴。 攤位名稱：永裕雞爪 ★ 營業種類：熟食類 聯絡人：林永裕 連絡電話：04-2231-4385 推薦理由：攤位環境整潔，陳列整齊，攤商儀容乾淨，其煙燻雞爪及相關魯味頗受市場顧 客喜愛，口味好價位適中，故生意興隆，且訂購外送比例也很高。 東光市場的廁所乾淨得不像話，一點都不覺得是在市場裡面的公廁，還有造景和綠化的布 置耶 採訪完各星級名攤之後，就是午餐時間了，各家攤商好熱情，準備了滿滿一桌食物讓我們 大快朵頤 好幾家沒有列入評選的攤商，也提供了他們的拿手好菜招待大家 賴家鹹豬肉的阿姨很認真地在旁邊介紹著，它們家的鹹豬肉不會死鹹喔，很香很下飯 阿宗鮮魚行提供的白菜魯裡面還有一整塊大排翅耶，好大方!!! 東光食品的糯米腸令人印象深刻，跟以前吃過的都不一樣，口感特別地軟Q 冬天喝碗暖呼呼的香菇雞湯特別舒服，好熱情的台中東光市場，住在這裡的人很幸福哪~~ -- http://www.acarpblog.com/ 只是一隻胖嘟嘟吉祥物~ --

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