※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IekBljL ] 作者: Pengugu (咕咕咕) 看板: Food 標題: [食記] 台中西屯 La Vie Dauce 菈唯思~法式薄餅 時間: Sat Dec 7 16:57:15 2013 餐廳名稱：La Vie Dauce 菈唯思 消費時間：2013年/11月 地址：台中市西屯區福星北路13號 電話：04-24529196 營業時間：08:30~22:00 週二公休 每人平均價位：約200~300 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：甜薄餅-賽納蕉香巧克力、檸檬塔 圖文網誌版:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/31629512 之前去逢甲附近時路過這家，想著沒印象有這樣一家店 特意估狗看，發現平常在follow的美食網誌有介紹過 為了那看似十分美味的法式薄餅，造訪當日下雨還是特地出門了。 拉唯思位於福星北路與福興北一街轉角處， 趕著進屋忘記拍門面給大家看 外觀雖然低調，但那風格讓人一看就覺得是甜點店。 菈唯思一反台中其他法式甜點店的明亮清新， 白天室內光源大多仰賴自然光 店內實際有些昏暗，卻有種獨特的魅力 整體木質色調的裝潢，也許是顏色材質的關係， 明明是新店卻有種年代久遠的感覺。 每桌都有杯蠟燭，像是巧克力牛奶一樣:) 這是我覺得最棒的位子，不但有舒適的沙發還能享受窗邊的溫暖陽光 後頭那英倫風的電話亭超可愛的~這區的布置好喜歡! 餐點部分主要有飲品、輕食、法式薄餅等等，種類頗豐富。 另外還有一本手工製的圖文菜單，就不用憑空想像餐點的模樣了 看這本菜單裡的餐點擺盤都好可愛～每種都好想點! 店員很熱心的幫我們介紹， 去櫃檯點餐時看到她們正在把今天水果塔擺的美美的 原來菜單上沒寫的點心在櫃台~每種價格不同，看起來都十分美味 店員告訴我們他們塔都是手工製，食材選用新鮮的水果，每天都有不同口味。 旁邊有水可以自己取用，有淡淡的檸檬味。 【Gourmand嘗鮮套餐 (法式甜薄餅+飲品) 】$188 十分期待的法式薄餅~ 多年前去天母的法蕾法式薄餅屋後就再也沒嚐過法式薄餅了 台中似乎比較流行法式蛋糕或塔類甜點，比較少見薄餅 這套餐十分划算，可以任選甜薄餅搭配飲品，飲品有咖啡或茶兩種可選。 【甜薄餅-諾曼第<蘋果焦糖>】 薄餅擺盤十分美麗，一份有兩片薄餅~餅皮還蠻軟的 上頭放著蘋果片和杏仁加上一球冰淇淋，冰淇淋似乎是北海道來的 另外店員特別提到玫瑰花來自埔里有機栽培，是可食用的。 薄餅內的是肉桂蘋果，肉桂的特殊香氣配上濃郁的冰淇淋很搭 一份薄餅禮有兩種蘋果，層次還不錯。 【覆盆子茶】 今日茶室覆盆子，聞著有淡淡酸甜的氣味，很適合搭配甜點解膩。 【垮克先生】 $200 菜單介紹這是法國家常料理， 是法國粉製的手工牛奶吐司表面塗奶油，內裡夾火腿和起司 食材都很基本~有點類似三明治，我覺得味道不錯但稍微有點乾。 這份垮克先生還附有馬鈴薯泥和沙拉， 份量還蠻充足的，當下午茶可能會太飽 沙拉的色澤十分美麗，醬汁似乎是油醋。 【甜薄餅-賽納蕉香巧克力】 $130 因為覺得薄餅不錯，又點了一個香蕉巧克力口味 我沒打錯喔~~菜單真的寫"蕉香"巧克力XD 香蕉和巧克力真的絕配，我熱愛這個組合好好吃喔~~ 巧克力醬淋的不多不少，帶來甜蜜卻又不過膩 【檸檬塔】 $90 水果塔類我最愛的就是檸檬塔，無法抵抗那樣酸甜的滋味 菈唯思的擺盤都是用木盤，好喜歡這風格 這個檸檬塔是用新鮮檸檬做卡士達內餡，看起來和一般檸檬塔大同小異 和我喜歡的法米檸檬塔相比，雖然口味都是酸溜溜的 但法米的酸度較強烈；菈唯思的卻較溫潤些~2種感覺不太一樣 【原味拿鐵】 $110 就是一杯中規中矩的咖啡囉~竟然連飲品都有玫瑰花瓣XD 【胡蘿蔔蛋糕】 我們一直坐到天黑，店家還招待了胡蔔蔔蛋糕 上頭微鹹奶油讓這蛋糕顯得特別 傍晚的菈唯思打上了昏黃燈光， 是難得我覺得夜晚比白天更有味道的甜點店 在這樣的冬夜裡窩在店裡來杯熱茶配本書一定十分放鬆吧! 連門口都擺設的如此用心，這木門真的很漂亮 整體而言是我最近難得感到驚豔的店，光是那美麗的擺盤就讓人著迷 忽然開始對法式薄餅有了興趣，繼續開發有薄餅的店再跟大家分享囉! --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Pengugu (122.117.23.113), 時間: 12/07/2013 16:58:11