※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ic3woiX ] 作者: happy919girl ( ) 看板: Food 標題: [食記] 台中西屯-宏恩三巷咖啡館 時間: Fri Nov 29 15:13:50 2013 消費時間：2013.10.18 地址：台中市西屯區西屯路三段宏恩三巷29號 電話：(04)2461-9169 營業時間：08:00~22:00(每月第一個星期四營業至18:00) PS.每人低消150元，禁止攜帶外食及寵物 http://www.alley3cafe.com/ 圖文並茂網誌：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/38369485 閒妻打掃洗衣煮飯的生活過久了真有點膩，偶爾也想來個悠閒的午茶時光 好不容易等到鵝鵝baby有空，便在我家附近找了這間藏身於巷弄之中的咖啡廳 (要不是有先查過資料，還真不敢相信咖啡廳會開在如此寧靜的社區裡) Alley 3 Cafe位於西屯路宏恩三巷內 除了咖啡廳、輕食館，另有提供年租型客房的三巷居 店內的咖啡及有機茶品選擇多樣 亦有提供輕食茶點 ex:鬆餅、三明治、戚風蛋糕和法式鹹塔等 最近老覺得蔬菜吃不夠的我點了三巷自家生菜沙拉(貪吃價$250) 新鮮蘿美生菜搭配番茄、水煮蛋，以增添口感的堅果及麵包丁作點綴 再淋上酸甜油醋醬，讓整盤沙拉吃起來清爽健康又美味 擔心客人單吃沙拉會吃不飽，另附有法國麵包一條 這倒是我第一次吃沙拉配麵包，果然很有飽足感，但外皮酥脆的法國麵包還真是難咬 全日供應的三巷好時光茶套餐(貪吃價$260)，正適合喜歡享受午茶時光的我們 瑞士莫凡彼冰淇淋/起士不手軟蛋糕/ 比利時鬆餅與瑪德蓮/精選蛋糕(四選一)+德國有機茶品擇一 雖然茶點只能四選一，但每樣看起來都很不賴，想了好久才決定比利時鬆餅與瑪德蓮 加入珍珠糖烘烤的比利時鬆餅外脆內軟，厚實有嚼勁 貝殼造型的瑪德蓮則有著鬆軟綿密的口感 瑪德蓮蛋糕源自18世紀波蘭國王所舉辦的宴會 當日因甜點師傅在廚房發生爭吵後負氣離開 正當其他人不知該怎麼辦時 一位小女僕利用祖母的家傳食譜做了當晚的甜點並頗受好評 之後便將此甜點以小女僕(Madeleine)的名字命名 (剛好在"沒有名字的甜點店"看過這段 ^0^) 微甜的原味冰釀蘋果茶搭配甜點剛剛好 但因用的是茶包，只有第一沖蘋果香氣較濃郁，之後就越來越淡 [yi言一語] 宏恩三巷因藏身在住宅區的巷弄之中，環境氣氛相當清幽 午後點壺熱茶配本自己喜歡的書，這樣的時光用想得就覺得愜意 餐點茶飲的品質及口味都還不錯，但價格稍高(餐點多為單點) --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: happy919girl (123.240.164.2), 時間: 11/29/2013 15:15:17