※ [本文转录自 Food 看板 #1Ic3woiX ] 作者: happy919girl ( ) 看板: Food 标题: [食记] 台中西屯-宏恩三巷咖啡馆 时间: Fri Nov 29 15:13:50 2013 消费时间：2013.10.18 地址：台中市西屯区西屯路三段宏恩三巷29号 电话：(04)2461-9169 营业时间：08:00~22:00(每月第一个星期四营业至18:00) PS.每人低消150元，禁止携带外食及宠物 http://www.alley3cafe.com/ 图文并茂网志：http://happy919girl.pixnet.net/blog/post/38369485 闲妻打扫洗衣煮饭的生活过久了真有点腻，偶尔也想来个悠闲的午茶时光 好不容易等到鹅鹅baby有空，便在我家附近找了这间藏身於巷弄之中的咖啡厅 (要不是有先查过资料，还真不敢相信咖啡厅会开在如此宁静的社区里) Alley 3 Cafe位於西屯路宏恩三巷内 除了咖啡厅、轻食馆，另有提供年租型客房的三巷居 店内的咖啡及有机茶品选择多样 亦有提供轻食茶点 ex:松饼、三明治、戚风蛋糕和法式咸塔等 最近老觉得蔬菜吃不够的我点了三巷自家生菜沙拉(贪吃价$250) 新鲜萝美生菜搭配番茄、水煮蛋，以增添口感的坚果及面包丁作点缀 再淋上酸甜油醋酱，让整盘沙拉吃起来清爽健康又美味 担心客人单吃沙拉会吃不饱，另附有法国面包一条 这倒是我第一次吃沙拉配面包，果然很有饱足感，但外皮酥脆的法国面包还真是难咬 全日供应的三巷好时光茶套餐(贪吃价$260)，正适合喜欢享受午茶时光的我们 瑞士莫凡彼冰淇淋/起士不手软蛋糕/ 比利时松饼与玛德莲/精选蛋糕(四选一)+德国有机茶品择一 虽然茶点只能四选一，但每样看起来都很不赖，想了好久才决定比利时松饼与玛德莲 加入珍珠糖烘烤的比利时松饼外脆内软，厚实有嚼劲 贝壳造型的玛德莲则有着松软绵密的口感 玛德莲蛋糕源自18世纪波兰国王所举办的宴会 当日因甜点师傅在厨房发生争吵後负气离开 正当其他人不知该怎麽办时 一位小女仆利用祖母的家传食谱做了当晚的甜点并颇受好评 之後便将此甜点以小女仆(Madeleine)的名字命名 (刚好在"没有名字的甜点店"看过这段 ^0^) 微甜的原味冰酿苹果茶搭配甜点刚刚好 但因用的是茶包，只有第一冲苹果香气较浓郁，之後就越来越淡 [yi言一语] 宏恩三巷因藏身在住宅区的巷弄之中，环境气氛相当清幽 午後点壶热茶配本自己喜欢的书，这样的时光用想得就觉得惬意 餐点茶饮的品质及口味都还不错，但价格稍高(餐点多为单点) --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: happy919girl (123.240.164.2), 时间: 11/29/2013 15:15:17