作者ll2266ll (墨棧亭)
看板TaichungBun
標題[食記] [台中沙鹿] (郭)沙鹿炸雞(推雞腿)
時間Fri Nov 22 00:56:21 2013
http://llafcdll.blogspot.tw/2013/11/30.html
===============================================================
店名: [台中沙鹿] (郭)沙鹿炸雞(30年老店)(推雞腿)
地址: 台中市沙鹿區大同街上
電話: 無
營業時間: 07:00--13:00 (售完為止) (禮拜一公休)
價位範圍(每人)：30元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
===============================================================
(郭)沙鹿炸雞是一間已經開了30年的炸雞攤,
聽說店家的炸雞很美味,就特地買來試試.
店家是從沙鹿火車站往前,第一個路口右轉,就可以看店店家的攤子了.
店家有賣柳葉魚,蝦捲?
雞脖子,鹽酥雞,雞翅,雞腿,
雞翅(15元,4隻50元)
店家的雞翅是炸好一段時間,
雞肉吃起來溫溫的,沒有很嫩,調味適中,沒有很愛.
雞腿(30元)
店家的雞腿也是炸起來有一段時間,
雖然一樣是溫溫的雞肉,
雞腿肉吃起來非常地軟嫩,
因為雞腿肉很豐厚,
所以,外面的胡椒鹽與雞肉搭配起來鹹度適中,
我非常喜歡店家的雞腿.
鹽酥雞(半斤 80元)
店家的鹽酥雞是有小碎骨的,食用時要小心.
因為當天遇到剛炸好的鹹酥雞,
所以,只有這一款產品是熱的.
因為鹹酥雞是使用雞胸肉,
雖然挺大塊的,但是,肉質略乾,我沒有很愛.
店家的產品以雞翅聞名,
我倒覺得雞腿肉比較美味,
建議挑選產品時,最好是選剛炸起來的產品,才會比較美味些.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.113.223
1F：→ wildyworld:雞腿比雞翅好吃很正常...肉質有別 11/22 01:56
2F：→ ll2266ll:那可不一定,有些店家的雞翅是比雞腿好吃的! 11/22 03:07
※ 編輯: ll2266ll 來自: 125.230.174.78 (02/04 23:45)