初次來台中版發文 請多指教 <(_ _)> 上禮拜到台中當個觀光客 當然一定要吃當地觀光客必吃的食物 !! 雖然是不是美食就不清楚了XDD (p.s. 每個人的味覺喜好程度不同因人而異) 一、店名：大海豚骨拉麵 地址：台中市西區中美街448號 價位範圍(每人)：130~200 名片:http://i.imgur.com/urwKGMj.jpg 到台中第一道餐點就點了招牌豚骨拉麵 (好像是吧 ..過太久了偶爾忘記菜單名XD) http://i.imgur.com/cHQRh5h.jpg 菜單上"湯的濃淡度"以及"麵的硬度、細度"可以做調整 櫃台服務員說是屬於日本的口味 所以湯會比一般台式拉麵濃許多 畢竟想吃吃看道地的日式拉麵口味 於是選擇了 湯濃度中等 麵體稍硬、細麵 首先 1.湯體口感還不錯、有濃郁的大骨與些許牛奶風味、偏鹹 喝多了會稍膩 (我喝完惹 2.麵體 細麵真的是超級的細，比一般吃的陽春麵體還細些 有點像在吃壽麵那種細度 第一次不清楚 就選了細麵 以為粗麵是烏龍麵之類的 結果失誤了 !!! 口感吃起來不錯 但我還是比較喜歡一般正常的拉麵的粗細程度... 3.配料部分 有青蔥、豆芽菜、黑木耳 新鮮，但也只是配料中小腳色 配料重點的叉燒卻偏硬，吃起來比一般叉燒還要偏柴，因此有點扣分 整體而言: 77分左右 (原本80分 後來想想又下修了...) 二、店名：第四信用合作社 地址：台中市中區中山路72號 初次來訪 稍微找不太到路 後來意外發現位於在巷子裡!!! (經過了三次才注意到... 原本想吃宮原眼科 但想說四信也是分店 並且還蠻少朋友去過四信 就去吃吃看 透過服務引導人員 點了四信的第一份冰 怎麼跟想像中的網路食記有點不一樣... 1.烏梅豐仁冰 http://i.imgur.com/R1VMsZt.jpg 吃起來毫無意外 就是一杯烏梅冰 頗規矩的烏梅冰 不過最上層的冰淇淋吃起來味道還蠻特別的 但一下就會膩、有點太甜 整體而言:75分 畢竟沒吃過、第一次吃口感還新鮮的 氣氛裝潢也不錯 後來發現好像吃錯了XDDD 四信裡有另一個空間 是單點一球球的冰品 點了人氣冰品之一 類似巧克力牛奶的冰品 (那就稱呼巧克力牛奶吧.. 2.巧克力牛奶 http://i.imgur.com/UlbzeN6.jpg 吃起來不錯 口感及甜度都有到位 附贈的小甜點"乳酪蛋糕"很好吃! 但稍微吃這麼一小塊就有點膩了 餅皮部分是現做的 吃起來有脆度 和著冰淇淋吃起來味道頗好 但容易飽... 整體而言:80分 乳酪蛋糕超級大加分!! 三、興大聞香牛肉麵 地址:中興大學附近 價位:80左右 首先先說小菜 1.醃蘿蔔 http://i.imgur.com/WQ2miz9.jpg 吃起來口感蠻獨特的，不會醃得過鹹，剛入口有些微醃醬菜的味道，不會持續很久 吃一吃會有另一種獨特的味道，這道小菜有種三重奏的感覺...以前沒吃過 覺得頗奇特 平時不會太喜歡醃醬菜之類的製品 但這道小菜我頗喜歡的 2.酸菜 很普通 很普通 普通到不行的酸菜...就沒另外拍照了 3.牛肉麵 http://i.imgur.com/0g9wDoR.jpg 這道我給的評價頗高 麵體: 看似普通陽春麵、羹麵的細麵體 但吃起來具有些許口感、很順口 頗令我驚訝! 湯頭: 喝起來還不錯 牛肉味有到位 不會說特別超級好喝 但有一定水準之上 牛肉: 吃起來不柴 軟硬口感適中 算是不錯的牛肉 這間店我給評價頗高 重點是還可以加湯加麵!!! 當天還有另外吃些東西 不然會選擇直接在那吃個粗飽了﹨(╯▽╰)∕ p.s. 飲料"冰紅茶"很好喝!!!!!! 直接幹掉一堆夜市附贈的超級淡的飲料... 整體而言:90分不為過 先前在桃園有過牛肉麵之旅 吃過網友推薦約七、八間牛肉麵 這間CP值以及整體程度約可以排上第一名了! 但應該有更好吃的還沒被我發掘出來 (聽說台北是個牛肉麵兵家必爭之地 改天去嘗鮮! 還有早餐、夜市篇 分開PO是因為標題好像塞不下那麼多關鍵字... --

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