初次来台中版发文 请多指教 <(_ _)> 上礼拜到台中当个观光客 当然一定要吃当地观光客必吃的食物 !! 虽然是不是美食就不清楚了XDD (p.s. 每个人的味觉喜好程度不同因人而异) 一、店名：大海豚骨拉面 地址：台中市西区中美街448号 价位范围(每人)：130~200 名片:http://i.imgur.com/urwKGMj.jpg 到台中第一道餐点就点了招牌豚骨拉面 (好像是吧 ..过太久了偶尔忘记菜单名XD) http://i.imgur.com/cHQRh5h.jpg 菜单上"汤的浓淡度"以及"面的硬度、细度"可以做调整 柜台服务员说是属於日本的口味 所以汤会比一般台式拉面浓许多 毕竟想吃吃看道地的日式拉面口味 於是选择了 汤浓度中等 面体稍硬、细面 首先 1.汤体口感还不错、有浓郁的大骨与些许牛奶风味、偏咸 喝多了会稍腻 (我喝完惹 2.面体 细面真的是超级的细，比一般吃的阳春面体还细些 有点像在吃寿面那种细度 第一次不清楚 就选了细面 以为粗面是乌龙面之类的 结果失误了 !!! 口感吃起来不错 但我还是比较喜欢一般正常的拉面的粗细程度... 3.配料部分 有青葱、豆芽菜、黑木耳 新鲜，但也只是配料中小脚色 配料重点的叉烧却偏硬，吃起来比一般叉烧还要偏柴，因此有点扣分 整体而言: 77分左右 (原本80分 後来想想又下修了...) 二、店名：第四信用合作社 地址：台中市中区中山路72号 初次来访 稍微找不太到路 後来意外发现位於在巷子里!!! (经过了三次才注意到... 原本想吃宫原眼科 但想说四信也是分店 并且还蛮少朋友去过四信 就去吃吃看 透过服务引导人员 点了四信的第一份冰 怎麽跟想像中的网路食记有点不一样... 1.乌梅丰仁冰 http://i.imgur.com/R1VMsZt.jpg 吃起来毫无意外 就是一杯乌梅冰 颇规矩的乌梅冰 不过最上层的冰淇淋吃起来味道还蛮特别的 但一下就会腻、有点太甜 整体而言:75分 毕竟没吃过、第一次吃口感还新鲜的 气氛装潢也不错 後来发现好像吃错了XDDD 四信里有另一个空间 是单点一球球的冰品 点了人气冰品之一 类似巧克力牛奶的冰品 (那就称呼巧克力牛奶吧.. 2.巧克力牛奶 http://i.imgur.com/UlbzeN6.jpg 吃起来不错 口感及甜度都有到位 附赠的小甜点"乳酪蛋糕"很好吃! 但稍微吃这麽一小块就有点腻了 饼皮部分是现做的 吃起来有脆度 和着冰淇淋吃起来味道颇好 但容易饱... 整体而言:80分 乳酪蛋糕超级大加分!! 三、兴大闻香牛肉面 地址:中兴大学附近 价位:80左右 首先先说小菜 1.腌萝卜 http://i.imgur.com/WQ2miz9.jpg 吃起来口感蛮独特的，不会腌得过咸，刚入口有些微腌酱菜的味道，不会持续很久 吃一吃会有另一种独特的味道，这道小菜有种三重奏的感觉...以前没吃过 觉得颇奇特 平时不会太喜欢腌酱菜之类的制品 但这道小菜我颇喜欢的 2.酸菜 很普通 很普通 普通到不行的酸菜...就没另外拍照了 3.牛肉面 http://i.imgur.com/0g9wDoR.jpg 这道我给的评价颇高 面体: 看似普通阳春面、羹面的细面体 但吃起来具有些许口感、很顺口 颇令我惊讶! 汤头: 喝起来还不错 牛肉味有到位 不会说特别超级好喝 但有一定水准之上 牛肉: 吃起来不柴 软硬口感适中 算是不错的牛肉 这间店我给评价颇高 重点是还可以加汤加面!!! 当天还有另外吃些东西 不然会选择直接在那吃个粗饱了﹨(╯▽╰)∕ p.s. 饮料"冰红茶"很好喝!!!!!! 直接干掉一堆夜市附赠的超级淡的饮料... 整体而言:90分不为过 先前在桃园有过牛肉面之旅 吃过网友推荐约七、八间牛肉面 这间CP值以及整体程度约可以排上第一名了! 但应该有更好吃的还没被我发掘出来 (听说台北是个牛肉面兵家必争之地 改天去尝鲜! 还有早餐、夜市篇 分开PO是因为标题好像塞不下那麽多关键字... --

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