作者byph (燏炘(玉心))
看板TaichungBun
標題Re: [請益] 請問哪裡有好吃的雪綿冰
時間Thu Jul 29 22:20:47 2010
…在家中的自由時報中看到…@@
台中綿密雪花冰
雪花冰小教室
雪花冰與一般刨冰最大的不同，在於刨冰將水凍成冰塊，取出刨成碎冰後加上
配料，雪花冰則需先用鮮奶或不同口味鮮果汁，加上煉乳、奶水等調製後，放
入冰庫製成雪花冰磚，以特製雪花刨冰機刨出薄如紙張的冰片，再加上配料。
品質好的雪花冰磚製作過程中往往不加一滴水，因此冰點極低，通常需在攝氏
零下40度才能結成夠硬的冰磚，因冰點低，溶化速度也比一般刨冰慢。
(光看介紹就覺得很好吃XD")
糖姬太貴我就不打了
(因為我也沒辦法把圖弄上來…不過看圖覺得好好吃的樣子XD")
底下介紹有兩間平價點的
豐樂町
位於豐樂公園旁的「豐樂町」專賣雪花冰，由一對夫妻創業設立，
大部分配料都是兩人自行熬煮，雪花冰磚口味也是一邊摸索一邊研發而來。
老闆廖宜俊認為，吃的東西絕不能馬虎，堅持不添加香精化學產品，
並選用品質有保證的食材，包括選用紐西蘭進口奶粉、高級可可粉、
客家手工製抹茶粉等，就是要讓客人吃得安心。
雪花冰磚有七種口味，以此為基底變化二十多種口味，店家特別降低冰磚甜度，
部分冰品佐大量葡萄乾、玉米片、巧克力片核桃等，增加口感層次及香氣。
新鮮芒果雪花冰 / 88元
文字介紹：
(圖片是看到大量的芒果上面一球冰淇淋)
芒果冰底搭配新鮮愛文芒果肉與香草冰淇淋，酸甜冰涼的滋味，令人一吃上癮。
紅豆抹茶雪花冰 / 65元
文字介紹：
抹茶冰底襯上滾煮得十分綿密的本產紅豆，品嘗時可以感受在舌尖縈繞的淡淡茶
香與冰涼。
巧克力牛奶雪花冰 / 50元
文字介紹：
牛奶冰底淋上巧克力醬，綴上OREO餅乾碎，再撒上香濃可可粉殺和甜味，可以吃
到餅乾奶香與濃郁巧克力，香甜不膩，是超人氣冰品。
ＤＡＴＡ
電話：04-2382-8098
地址：台中市南屯區永春東一路667號
營業時間：12:00~20:00
店休：週一
忠孝果汁大王
位於忠孝夜市的「忠孝果汁大王」是近五十年的老店，
最早期是兼賣剉冰的雜貨鋪，後來才轉型成為冰品專賣店，
提供雪花冰和剉冰為主，同時還開發豆花、果汁等甜品、冷飲，
由於用料實在、口味道地，吸引許多台中縣民眾跟區前往「呷涼」。
店家的雪花冰磚共有牛奶、抹茶、草莓、花生四種，依此變化出近二十款口味，
牛奶雪花冰是大部分的基底，客人也可以指定其他冰磚口味。
喜歡古味的民眾，建議嘗嘗花生香氣濃的「螞蟻雄兵」，讓很多人一吃上癮。
螞蟻雄兵 / 60元
文字介紹：
以花生冰為基底，綴上每天新鮮現炒脆花生，同時淋上巧克力醬，滋味濃香甜脆
，成為店家的超人氣冰品。
芒果雪花冰 / 80元
文字介紹：
以牛奶雪花冰為基底，加上愛文芒果果肉，店家還特別加了自製芒果醬，品嘗時
果香格外濃郁。
抹茶紅豆雪花冰 /60元
文字介紹：
特選日本上好的抹茶粉製成冰磚，刨出來的雪花冰帶濃濃茶香，入口不顯苦澀，
搭配甜蜜鬆軟的紅豆，是超美味的組合。
ＤＡＴＡ
電話：04-2285-4285
地址：台中市忠孝路202號
營業時間：11:00~02:00
店休：無
--以上…有人要揪團嗎XDDD (我想吃~~~哈哈!!)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.13.88
1F：推 leoqky:想吃冰了!!! 07/29 22:22
揪團啦!!!
2F：→ camelot0603:高雄也有一間抹茶冰超正點 07/29 22:23
高雄離我太遙遠Q_____Q
3F：推 QueenBear:GO~點頭冰!!╭(′▽`)╯ 07/29 22:23
點頭冰是挫冰…我不愛~"~
4F：推 seasheep:我也好想吃@@ 07/29 22:23
小羊我們可以手牽手一起去吃冰嗎>///////<
5F：→ tonicame:救命啊...好多文章看了都想吃QQ 07/29 22:23
明天開始，一天一間冰店!!!!
6F：→ camelot0603:熊熊吃__。 07/29 22:24
冰
7F：推 poppingCH3OH:好想吃~ 07/29 22:24
一起啊~~~什麼時候要去吃XDDD
8F：→ QueenBear: 冰 07/29 22:24
你歪掉了(指)
9F：推 blueicewing:之前某版友家開冰店 有雪綿冰 07/29 22:25
在哪在哪(眼睛發亮)
10F：→ byph:我想吃~~~巧克力牛奶雪花冰XDDDD 07/29 22:25
11F：噓 lomanmatt:一樣 沒頭推 我來頭噓 07/29 22:25
12F：推 lomanmatt:然後再推回來XD 07/29 22:25
阿飛真是淘氣哪( ^ω^)───C＜─___-)|||
13F：推 leoqky:哪時候要衝了~~ 07/29 22:25
等你揪囉~~~
14F：→ tonicame:某版友是不是太平的那間~在我家附近耶XD 07/29 22:26
15F：推 jasonkau:可是現在一堆雪花冰都只是純冰塊削的綿密一點而已 07/29 22:29
吃得出來，口感差很多~~!!! 這報導的看起來也不像@@
16F：→ jasonkau:豐樂町離我好近XD 07/29 22:30
意思是傑森要當開路先鋒???
17F：推 NouTsan:糖姬好吃! 07/29 22:32
糖姬好貴o(〒﹏〒)o
18F：推 lomanmatt:好想吃冰>< 不對 我晚餐還沒吃 哈 07/29 22:32
都幾點了還沒吃晚餐!!???
19F：→ tonicame:那個...版主....我有事情可以私下問你嗎???? 07/29 22:35
20F：→ blueicewing:版友店 一家太平中山路上(無雪花) 一家太平太平路 07/29 22:38
21F：→ tonicame:果然沒錯....真的在我家附近~印象中我去吃過一次XD 07/29 22:38
22F：→ blueicewing:/廣宣 再/冰 07/29 22:39
23F：→ tonicame:但是是在版友發文之前新店剛開幕的時候去吃的 07/29 22:39
24F：→ tonicame:還是請版主看完站內信之後再麻煩回信給我好了~謝謝 07/29 22:40
25F：推 tonicame:感謝版主....話說下雨了~~~我懶得出門吃冰XD 07/29 22:45
26F：噓 aedwin:紅的明顯 可以M起來嗎? 以後要找有資料@@ 07/29 22:57
嗯，應要求XDDD
27F：→ NouTsan:糖姬吃完都快飽了，好扎實的冰XDD 07/29 23:02
哪天我發了再考慮去吃看看
28F：推 venus0928:糖姬我可以一個人吃一份 !! v(￣︶￣)y 07/29 23:03
一份冰我可以吃三餐o(〒﹏〒)o
29F：→ stillee:揪了就跟 沒有第二句話 XD 07/29 23:05
30F：推 syecun: 揪了就跟 沒有第二句話 XD 07/29 23:06
這有什麼問題~樓上兩位比較想吃哪間?? 我明天就有錢可以花了XDDD
31F：推 tonicame:揪了就不跟 沒有第二句話 XD(因為我還要到新竹上班~囧) 07/29 23:08
喂…這樣對嗎◥▇▇▆▅▅|=o(‵▽′")>
32F：→ lomanmatt:我八點打完球以後可以跟XD 07/29 23:21
沒問題~!!!因為樓下八點才下班XDD
33F：推 zoe594: 揪了就跟 沒有第三句話 XD 等我下班~~ 07/29 23:21
那就忠孝路的八點半囉~>.^(啾咪)
34F：推 jasonkau:可惜現在應該關了~不然我就來做開路先鋒XD 07/29 23:21
沒關係~~可以等明天^^+
※ 編輯: byph 來自: 114.38.13.88 (07/29 23:23)
35F：推 jasonkau:可是我也只能探查到紅豆牛奶雪花冰此一冰品而已XD 07/29 23:24
36F：推 leoqky:所以明天忠孝路八點半有團囉@@? 07/29 23:29
37F：推 ar90218:突然想把手邊的西瓜加上冰+煉乳 XD 07/29 23:34
38F：推 cutenatsumi:幸發亭~~~台中最老牌的雪花冰店~ 07/30 01:08