作者byph (燏炘(玉心))
看板TaichungBun
标题Re: [请益] 请问哪里有好吃的雪绵冰
时间Thu Jul 29 22:20:47 2010
…在家中的自由时报中看到…@@
台中绵密雪花冰
雪花冰小教室
雪花冰与一般刨冰最大的不同，在於刨冰将水冻成冰块，取出刨成碎冰後加上
配料，雪花冰则需先用鲜奶或不同口味鲜果汁，加上炼乳、奶水等调制後，放
入冰库制成雪花冰砖，以特制雪花刨冰机刨出薄如纸张的冰片，再加上配料。
品质好的雪花冰砖制作过程中往往不加一滴水，因此冰点极低，通常需在摄氏
零下40度才能结成够硬的冰砖，因冰点低，溶化速度也比一般刨冰慢。
(光看介绍就觉得很好吃XD")
糖姬太贵我就不打了
(因为我也没办法把图弄上来…不过看图觉得好好吃的样子XD")
底下介绍有两间平价点的
丰乐町
位於丰乐公园旁的「丰乐町」专卖雪花冰，由一对夫妻创业设立，
大部分配料都是两人自行熬煮，雪花冰砖口味也是一边摸索一边研发而来。
老板廖宜俊认为，吃的东西绝不能马虎，坚持不添加香精化学产品，
并选用品质有保证的食材，包括选用纽西兰进口奶粉、高级可可粉、
客家手工制抹茶粉等，就是要让客人吃得安心。
雪花冰砖有七种口味，以此为基底变化二十多种口味，店家特别降低冰砖甜度，
部分冰品佐大量葡萄乾、玉米片、巧克力片核桃等，增加口感层次及香气。
新鲜芒果雪花冰 / 88元
文字介绍：
(图片是看到大量的芒果上面一球冰淇淋)
芒果冰底搭配新鲜爱文芒果肉与香草冰淇淋，酸甜冰凉的滋味，令人一吃上瘾。
红豆抹茶雪花冰 / 65元
文字介绍：
抹茶冰底衬上滚煮得十分绵密的本产红豆，品尝时可以感受在舌尖萦绕的淡淡茶
香与冰凉。
巧克力牛奶雪花冰 / 50元
文字介绍：
牛奶冰底淋上巧克力酱，缀上OREO饼乾碎，再撒上香浓可可粉杀和甜味，可以吃
到饼乾奶香与浓郁巧克力，香甜不腻，是超人气冰品。
ＤＡＴＡ
电话：04-2382-8098
地址：台中市南屯区永春东一路667号
营业时间：12:00~20:00
店休：周一
忠孝果汁大王
位於忠孝夜市的「忠孝果汁大王」是近五十年的老店，
最早期是兼卖剉冰的杂货铺，後来才转型成为冰品专卖店，
提供雪花冰和剉冰为主，同时还开发豆花、果汁等甜品、冷饮，
由於用料实在、口味道地，吸引许多台中县民众跟区前往「呷凉」。
店家的雪花冰砖共有牛奶、抹茶、草莓、花生四种，依此变化出近二十款口味，
牛奶雪花冰是大部分的基底，客人也可以指定其他冰砖口味。
喜欢古味的民众，建议尝尝花生香气浓的「蚂蚁雄兵」，让很多人一吃上瘾。
蚂蚁雄兵 / 60元
文字介绍：
以花生冰为基底，缀上每天新鲜现炒脆花生，同时淋上巧克力酱，滋味浓香甜脆
，成为店家的超人气冰品。
芒果雪花冰 / 80元
文字介绍：
以牛奶雪花冰为基底，加上爱文芒果果肉，店家还特别加了自制芒果酱，品尝时
果香格外浓郁。
抹茶红豆雪花冰 /60元
文字介绍：
特选日本上好的抹茶粉制成冰砖，刨出来的雪花冰带浓浓茶香，入口不显苦涩，
搭配甜蜜松软的红豆，是超美味的组合。
ＤＡＴＡ
电话：04-2285-4285
地址：台中市忠孝路202号
营业时间：11:00~02:00
店休：无
--以上…有人要揪团吗XDDD (我想吃~~~哈哈!!)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.38.13.88
1F：推 leoqky:想吃冰了!!! 07/29 22:22
揪团啦!!!
2F：→ camelot0603:高雄也有一间抹茶冰超正点 07/29 22:23
高雄离我太遥远Q_____Q
3F：推 QueenBear:GO~点头冰!!╭(′▽`)╯ 07/29 22:23
点头冰是挫冰…我不爱~"~
4F：推 seasheep:我也好想吃@@ 07/29 22:23
小羊我们可以手牵手一起去吃冰吗>///////<
5F：→ tonicame:救命啊...好多文章看了都想吃QQ 07/29 22:23
明天开始，一天一间冰店!!!!
6F：→ camelot0603:熊熊吃__。 07/29 22:24
冰
7F：推 poppingCH3OH:好想吃~ 07/29 22:24
一起啊~~~什麽时候要去吃XDDD
8F：→ QueenBear: 冰 07/29 22:24
你歪掉了(指)
9F：推 blueicewing:之前某版友家开冰店 有雪绵冰 07/29 22:25
在哪在哪(眼睛发亮)
10F：→ byph:我想吃~~~巧克力牛奶雪花冰XDDDD 07/29 22:25
11F：嘘 lomanmatt:一样 没头推 我来头嘘 07/29 22:25
12F：推 lomanmatt:然後再推回来XD 07/29 22:25
阿飞真是淘气哪( ^ω^)───C＜─___-)|||
13F：推 leoqky:哪时候要冲了~~ 07/29 22:25
等你揪罗~~~
14F：→ tonicame:某版友是不是太平的那间~在我家附近耶XD 07/29 22:26
15F：推 jasonkau:可是现在一堆雪花冰都只是纯冰块削的绵密一点而已 07/29 22:29
吃得出来，口感差很多~~!!! 这报导的看起来也不像@@
16F：→ jasonkau:丰乐町离我好近XD 07/29 22:30
意思是杰森要当开路先锋???
17F：推 NouTsan:糖姬好吃! 07/29 22:32
糖姬好贵o(〒﹏〒)o
18F：推 lomanmatt:好想吃冰>< 不对 我晚餐还没吃 哈 07/29 22:32
都几点了还没吃晚餐!!???
19F：→ tonicame:那个...版主....我有事情可以私下问你吗???? 07/29 22:35
20F：→ blueicewing:版友店 一家太平中山路上(无雪花) 一家太平太平路 07/29 22:38
21F：→ tonicame:果然没错....真的在我家附近~印象中我去吃过一次XD 07/29 22:38
22F：→ blueicewing:/广宣 再/冰 07/29 22:39
23F：→ tonicame:但是是在版友发文之前新店刚开幕的时候去吃的 07/29 22:39
24F：→ tonicame:还是请版主看完站内信之後再麻烦回信给我好了~谢谢 07/29 22:40
25F：推 tonicame:感谢版主....话说下雨了~~~我懒得出门吃冰XD 07/29 22:45
26F：嘘 aedwin:红的明显 可以M起来吗? 以後要找有资料@@ 07/29 22:57
嗯，应要求XDDD
27F：→ NouTsan:糖姬吃完都快饱了，好扎实的冰XDD 07/29 23:02
哪天我发了再考虑去吃看看
28F：推 venus0928:糖姬我可以一个人吃一份 !! v(￣︶￣)y 07/29 23:03
一份冰我可以吃三餐o(〒﹏〒)o
29F：→ stillee:揪了就跟 没有第二句话 XD 07/29 23:05
30F：推 syecun: 揪了就跟 没有第二句话 XD 07/29 23:06
这有什麽问题~楼上两位比较想吃哪间?? 我明天就有钱可以花了XDDD
31F：推 tonicame:揪了就不跟 没有第二句话 XD(因为我还要到新竹上班~囧) 07/29 23:08
喂…这样对吗◥▇▇▆▅▅|=o(‵▽′")>
32F：→ lomanmatt:我八点打完球以後可以跟XD 07/29 23:21
没问题~!!!因为楼下八点才下班XDD
33F：推 zoe594: 揪了就跟 没有第三句话 XD 等我下班~~ 07/29 23:21
那就忠孝路的八点半罗~>.^(啾咪)
34F：推 jasonkau:可惜现在应该关了~不然我就来做开路先锋XD 07/29 23:21
没关系~~可以等明天^^+
※ 编辑: byph 来自: 114.38.13.88 (07/29 23:23)
35F：推 jasonkau:可是我也只能探查到红豆牛奶雪花冰此一冰品而已XD 07/29 23:24
36F：推 leoqky:所以明天忠孝路八点半有团罗@@? 07/29 23:29
37F：推 ar90218:突然想把手边的西瓜加上冰+炼乳 XD 07/29 23:34
38F：推 cutenatsumi:幸发亭~~~台中最老牌的雪花冰店~ 07/30 01:08