餐廳名稱：茹絲葵Ruth`s Chris 台中店 地址：台中市中港路一段367號26F 電話：04-2323-2872 [這是圖文並茂的網誌版]..╮(﹋﹏﹌)╭.. http://www.wretch.cc/blog/yunako&article_id=7813177 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋偽柵欄＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 茹絲葵，可說是久仰其大名啊﹨(╯▽╰)∕ 久聞其牛排以及甜點的美味，可是一直沒有機會去吃， 所以趁著情人節，就去嚐嚐看。 乘著透明玻璃電梯直達26樓， 不知是否大樓老舊，抑或昏黃的燈光與木色裝潢， 電梯似乎有發出怪聲，讓我驚了一下。(￣□￣|||) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864645&p=1 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864647&p=3 挑高的空間和木色裝潢，典雅風情， 走在舖著紅地毯的樓梯上，讓我想起鐵達尼號的場景。 燈光比起Lawry's的華麗風格黯淡了些，但是畢竟Lawry's的年紀年輕了些， Ruth's Chris的復古也給人優雅與傳統的感覺。 窗邊的位置可以看到台中的夜景，桌角的燭光點飾了這天是情人節 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864646&p=2 有事先訂位的我們，被帶到二樓挑高的閣樓靠窗座位， 雖說位置挑高，但是其實窗外的景緻被同一棟的大樓牆壁檔掉一大半， 所以氣氛有點小小的被影響到。 情人節套餐包括 前菜蒜香朝?薊炒田螺與紐奧良式龍蝦湯二選一， 主菜則有美國頂級菲力（8oz）加上龍蝦尾或美國頂級菲力、肋眼或紐約（12oz）可以選 擇 配菜是奶油菠菜、馬鈴薯泥與香炒蘑菇選一 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864648&p=4 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864649&p=5 餐前烤得暖熱的法國麵包與cream 外皮酥脆的法國麵包，沾取白色的cream最為適宜 麵包的無味更能突顯cream的味道。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864650&p=6 既然是閃光蛋節，免不了香檳的陪伴， 因為對酒沒什麼研究，也不喝， 所以沒辦法給予心得...(￣ー￣；) 前菜之一的蒜香朝?薊炒田螺， http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864651&p=7 味道下得十分重， 滿滿的蒜頭味有點掩蓋了田螺的味道， 但是田螺口感十分柔軟， 完全不會有咬不動的韌感。 但對於嗜好重口味的我來說，這樣的重口味搭在這類高級餐廳讓我十分不習慣， 也難怪大家說茹絲葵是美式的粗魯與豪邁啊 紐奧良式龍蝦湯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864652&p=8 一樣是前菜之一， 味道也是偏鹹， 但比起前田螺算是和緩許多， 濃郁的口感搭上龍蝦末相當不錯。 主菜之一的美國頂級菲力（8oz）與龍蝦尾 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864654&p=10 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864653&p=9 光看就覺得份量十足， 龍蝦肉十光看就覺得份量十足， 龍蝦肉十分鮮甜而且紮實， 肉質也相當有彈性， 嚼起來不會軟軟爛爛的。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864655&p=11 菲力的肉質十分不錯， 中間部分相當嫩，兩旁則是看得出來被處理過的熟的部分， 外頭微微地呈現焦黃色，內部卻是鮮嫩的紅色， 嚐起來不會太油膩，也不會過為乾澀，可以說是烹煮得剛剛好， 雖然份量很大，但是卻不會膩。 另一道主餐為12oz的菲力 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864656&p=12 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864657&p=13 這道我不知道是發生了什麼事... 明明前一道主餐都已經有菲力了.. 這裡又點了菲力= =" 算了，吃得開心就好.. 順便看一張橫切圖... http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864658&p=14 牛排肉質相當不錯， 肉汁也相當豐富， 配菜也好吃， 比起來弘品就稍稍地單調了些， Lawry's的醬汁又稍微掩飾牛肉的光芒， 而前一次吃過的巴布雖然肉質不錯，但是單調又過鹹令人失望。 茹絲葵雖然豪邁但是又不失其細緻的地方 配菜的香炒蘑菇 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864659&p=15 蘑菇的香氣相當濃郁， 口感鮮脆而甜，讓人忍不住一口接著一口， 看似單純但是味道讓人回味無窮 馬鈴薯泥 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864660&p=16 細到不能再細的馬鈴薯泥， 入口即化，甜甜鹹鹹的味道以及清爽的感覺 與牛排的味道很搭。 魔鬼巧克力蛋糕 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864661&p=17 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864662&p=18 最後是兩人共享的甜點 他的模樣讓我想到BigTom的紅酒鐵板冰淇淋 當然這不是熱呼呼的鐵板，也沒有淋上紅酒。 甜膩的巧克力蛋糕上，擺著一球香草冰淇淋， 在淋上甜到不能再甜的焦糖， 而巧克力蛋糕中夾藏著巧克力以及融化的巧克力醬， 讓人整個醉倒在其中。 這是我的葡萄柚汁 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yunako&b=41&f=1105864663&p=19 餐後飲料有咖啡 茶以及果汁可以選擇 果汁又有蔓越莓及葡萄柚可以選 而飲料中有著兩根細細的吸管，算是情人節應景飲料XD 服務方面，服務我們的男Waiter很親切， 可惜送菜與裝水的女服務生從頭到尾都是板著臉， 上菜與收盤子沒有親切的提醒... 就這樣不發一語的遞上菜，也沒多詢問這道菜是誰的 而且我吃到最後離去前才發現，桌子底下我的腳邊不知為何躺著一塊餐巾布XD(後知後覺) 雖然如此，還是不影響餐點啦 因為不知道小費該給多少， 還是直接算零頭，給了400元... 到底該給多少是個謎啊... 不過這餐吃得相當滿足， 其實吃這類較貴的餐廳時，大多是吃比較精緻的法式創意料理， 遇上這樣菜式簡單、豪獷的餐點還真有點不習慣， 縱然茹絲葵無論前菜、主餐或甜點，味道都下得相當重， 但是牛排或甜點依舊相當迷人呢！>\\\< -- 當我們感嘆著遊戲不好玩、漫畫不好看、不夠真心感人時 其實是因為屬於我們的年代過去了.. http://www.wretch.cc/album/yunako --

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